Certificazione di “Eccellenza italiana” per la distilleria Caffo

La distilleria Caffo diventa Eccellenza italiana. La certificazione sarà consegnata mercoledì 25 maggio nella cerimonia che si svolgerà a Lamezia Terme (CZ) nel Polo di innovazione filiere agroalimentari di qualità. Si tratta di un marchio con la scritta “Eccellenza” e la croce simbolo della casata Savoia, nato da un’idea dello stesso Emanuele Filiberto, un riconoscimento destinato soltanto alle aziende italiane che attraverso sacrifici e scelte coraggiose hanno deciso di mantenere l’intera filiera sul territorio nazionale, senza delocalizzare nessuna delle fasi di produzione.

“La nostra visione – afferma Sebastiano Caffo, amministratore dell’azienda calabrese – è stata sempre quella di valorizzare i prodotti del territorio dove viviamo e lavoriamo. Per questo consideriamo un vantaggio competitivo importante riuscire a seguire direttamente tutta la filiera produttiva, in modo da poter trasformare le materie prime agricole locali, appena raccolte, direttamente nei nostri stabilimenti dove prepariamo gli infusi e i distillati con i quali da oltre un secolo otteniamo le nostre specialità orizzontale. Questa differenziazione è il segreto del vero ed inimitabile made in Italy che non teme la concorrenza dei prodotti che basano la loro presenza sul mercato solo su costi competitivi senza badare alla qualita’ intrinseca di cio’ che propongono ai consumatori. Non ci limitiamo a produrre e vendere prodotti, ma puntiamo a racchiudere in ogni nostra bottiglia le emozioni che, nonostante tutto, solo l’Italia sa offrire“.

Il rilascio della certificazione è stato possibile grazie alle verifiche di Bureau Veritas Italia, azienda leader a livello mondiale nella valutazione ed analisi dei rischi legati alla qualità, all’ambiente, alla salute, alla sicurezza e alla responsabilità sociale.