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Poco salutari le abitudini alimentari degli studenti fuori sede
Tutt’altro che degne di lode le abitudini alimentari degli universitari fuori sede. E’ quanto emerge da un’indagine, una delle prime di questo genere condotte in Italia, effettuata dalla Fondazione Istituto Danone (Fid) in partnership con
L’industria alimentare investe l’8% del fatturato in ricerca e sviluppo
L’8% del fatturato dell’industria alimentare viene investito in ricerca e sviluppo. “Un dato che in futuro potrà solo aumentare, questa è la strada scelta dal nostro settore“, rileva Luigi Scordamaglia, presidente di Federalimentare, a margine
Kosher Italian Guide, arrivano app e sito dedicati al cibo degli ebrei
Al recente Cibus 2016 di Parma, il salone internazionale dell’alimentazione, è stata presentata Kosher Italian Guide, un’app e il corrispettivo sito web che consentiranno di conoscere tutti i prodotti e i produttori italiani certificati kosher.
Carlo Petrini ambasciatore speciale Fao “Fame zero” per l’Europa
Carlo Petrini, fondatore e presidente internazionale di Slow Food, è stato designato ambasciatore speciale Fao Fame zero per l’Europa. A dare l’annuncio il ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina. “Sono contentissimo per
Casa torna il luogo preferito per incontrare a tavola amici e parenti
Riprende quota la propria casa come luogo preferito per sedersi a tavola con amici, parenti e conoscenti, rispetto al ristorante, il bar o feste all’aperto. La Camera di Commercio di Milano ha diffuso i risultati
Mercato lattiero-caseario, da Verona il punto della situazione
Verona sede ideale per un tavolo di filiera lattiero-casearia, grazie alla sua tradizione e alla sua posizione equidistante dai capoluoghi delle regioni più importanti per la produzione del settore. La propone Angelo Rossi, fondatore di
Le Donne del Vino, a Napoli convegno e consiglio nazionale
Doppio appuntamento a Napoli a giugno 2016 con l’associazione Le Donne del Vino. Il 20 giugno, presso l’Hotel Continental, è in programma il convegno “Donne&Ambiente tra economia, cultura e sostenibilità ambientale“, voluto dalla delegazione campana
Unificare tutta la filiera olivicola: verso il Consorzio Olio Igp Sicilia
Verso la nascita del Consorzio Olio Igp Sicilia. A Partinico, in occasione del convegno “Olio Igp Sicilia, un’opportunità di crescita” svoltosi presso la Real Cantina Borbonica, è stata posta la prima pietra per la costituzione,
Fao, Wfp e Ue insieme per un network di contrasto alle crisi alimentari
L’Organizzazione per l’Alimentazione e l’Agricoltura (Fao), il Programma Alimentare Mondiale (Wfp) e l’Unione Europea hanno lanciato a Istanbul il Network Globale per l’Insicurezza Alimentare, la Riduzione del Rischio e la Risposta alle Crisi Alimentari (Global
Coldiretti: nelle Marche sono 140 le richieste per nuovi vigneti
Secondo un’analisi della Coldiretti, sono 140 le richieste di nuovi vigneti presentate nelle Marche, per una superficie di 280 ettari, di cui solo il 61% sarà effettivamente assegnato. Il bilancio è stato effettuato dopo l’entrata
