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In Tuscia
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Provocazione gastropacifica all’Agriturismo Il Casaletto della famiglia Ceccobelli: colazione contadina venerdì 30 ottobre dalle 6,00 di mattina
Un modo leggero, ma non superficiale per porre l’attenzione sulle misure previste nell’ultimo DPCM che indicano l’apertura del sevizio di ristorazione dalle 5,00 alle 18,00 senza tenere conto delle differenze di servizio, offerta e di fruizione.
Mercato della Terra di Slow Food Viterbo 18 ottobre 2020
Ogni terza domenica del mese a partire dal 18 ottobre nel parco agricolo di Agriland-Giardino di Filippo incontro con i produttori e artigiani locali.
Il vitigno autoctono Empibotte: protagonista di una riscoperta per il territorio acquesiano.
Partiamo dalla parola autoctono che deriva etimologicamente dalle parole greche autòs (stesso) e chtòn (terra) e nel mondo della enologia un vitigno è autoctono quando vi sono prove di una sua profonda presenza in un
Viterbo 18-20 settembre 2020 Slow Food Village
“Ricominciamo dalla terra” è il titolo che Slow Food Viterbo e Tuscia hanno voluto dare a questa ottava edizione del Festival ecogastronomico “Slow Food Village”, che si terrà a Viterbo, dal 18 al 20 settembre 2020, con la
Il 2 settembre “Risate&Risotti” arriva a Viterbo
Appuntamento al ristorante Enotria-Viterbere con gli chef Stefania Mancini e Claudio Favale ed il comico Gianluca Giugliarelli
DiVino Etrusco a Tarquinia dal 19 al 23 agosto 2020
XIV edizione edizione per la manifestazione che riunisce a Tarquinia i vini della Dodecapoli Etrusca in un percorso all’interno del Centro Storico che si arricchisce di degustazioni, musica, spettacoli e prodotti tipici, senza dimenticare le norme anti Covid
Ciao Mario Trappolini vignaiolo in Tuscia
È scomparso sabato sera Mario Trappolini, decano del mondo del vino della Tuscia.
26 luglio 2020 una domenica con Slow Food nell’Alta Tuscia
Nei Giardini del Castello di Torre Alfina
ore 17,30 show cooking di Iside De Cesare, chef stellata del ristorante “La Parolina” di Trevinano,
ore 18,30 show cooking di Connie Vidani, cuoca del ristorante “Nuovo Castello” di Torre Alfina;
ore 18,30 degustazione de I vini del Barbarossa con Carlo Zucchetti, enogastronomo e cofondatore del giornale www.carlozucchetti.com, e Claudio Sarti, sommelier FISAR e coordinatore Vini del Barbarossa
Enoturismo in Tuscia: l’esperienza del territorio che passa per il palato
Enoturismo e Turismo esperienziale come attrattori del territorio visti da vicino con un bel tour che ha visto la Tuscia protagonista. Tre cantine: Doganieri Miyazaki, Muscati Tomajoli, Tenuta La Pazzaglia e la cucina di territorio dell’Agriturismo Il Casaletto
Presentazione del libro “Gourmet per tutti”di Leonardo Perisse.
Le ricette e i consigli dello chef orvietano per una cucina gourmet tutta homemade.
