redazione

Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.

11 Luglio 2015 Montefiascone Il Caminetto Resort verticale del Sangiovese di Romagna Superiore Avi Riserva

La Delegazione Viterbo-Alta Tuscia della Fondazione Italiana Sommelier ospiterà questa importante realtà vinicola proponendo una Verticale del Sangiovese di Romagna Superiore Avi Riserva, vino emblematico per l’azienda e per tutto il comprensorio del Sangiovese di Romagna. Sabato 11 Luglio 2015 alle ore 19 presso il Caminetto Resort di Montefiascone, suggestiva

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Il programma di domenica 5 Luglio: Stefano Polacchi conduce lo Show Cooking dell’ Osteria Reati di Gola

18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina del recupero: I dolci, con Stefania Capati, scrittirice e docente scuola di cucina 18:15 – Enomagnoteca “Il Calice &

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Il programma di sabato 4 Luglio: Premio Speciale a Italo Arieti, Carlo Zucchetti presenta i vini della cantina Verbena e Stefano Polacchi conduce lo Show Cooking de “La Parolina”

18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina del recupero: Le verdure, con Stefania Capati, scrittrice e docente scuola di cucina 18:30 – Area SlowKids Mostro monnezza

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Il programma di Venerdì 3 Luglio: Patrizio Mastrocola presenta i vini della cantina Guado al Melo e Stefano Polacchi conduce lo Show Cooking di Gabriella Cinelli

18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina del recupero: Piovono polpette, con Gabriella Cinelli, docente scuola di cucina 18:30 – Area SlowKids La merenda di una

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Il programma di Giovedì 2 Luglio: Carlo Zucchetti presenta i vini della cantina Umani Ronchi e Stefano Polacchi conduce lo Show Cooking di Slow Lake

18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina del recupero: Reinterpretare la pasta, con Gabriella Cinelli, docente scuola di cucina Contributo di partecipazione: € 15; soci €

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