Tuscia
Il programma di sabato 4 Luglio: Premio Speciale a Italo Arieti, Carlo Zucchetti presenta i vini della cantina Verbena e Stefano Polacchi conduce lo Show Cooking de “La Parolina”
18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina del recupero: Le verdure, con Stefania Capati, scrittrice e docente scuola di cucina 18:30 – Area SlowKids Mostro monnezza
Da Benedetta Vetralla: 3 Luglio 2015
Quinto appuntamento Venerdì 3 Luglio ore 20,30. Un modo per conoscere e amare la Tuscia assaggiandola, attraverso le materie prime del territorio rielaborate dalla sapienza culinaria di Ornella che dal 1959 porta in tavola la tradizione e con
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Il Fabbro, le persiche e il vino
A Montefiascone a ridosso della “Porticella”, c’era la bottega dei “Fabbretti”. Due fratelli dagli occhi azzurri trasparenti, Corrado e Meco. All’ombra del centro storico, con la Cupola di Santa Margherita “per cappello” battevano e plasmavano
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La Trattoria del Cimino incontra Palazzone Caprarola 1 luglio 2015
Ingredienti della terre degli Etruschi cucinati secondo le tradizioni tramandate alla “Trattoria del Cimino”da 4 generazioni, uniti alla degustazione dei Vini pluripremiati prodotti dall’eccellenza vinicola della cantina “Palazzone” tra le 100 migliori aziende d’Italia. Pane
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Il programma di Martedì 30: Carlo Zucchetti presenta i vini delle cantine Trappolini, Vignaioli Morellino di Scansano e Stefano Polacchi conduce lo Show Cooking con i prodotti della Tuscia
18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina tradizionale della Tuscia: I dolci delle feste 18:15 – Enomagnoteca “Il Calice & la Stella” Presentazione del libro
Il programma di sabato 27: Carlo Zucchetti presenta i vini della cantina Gianni Doglia e Stefano Polacchi conduce lo Show Cooking con “I Tre Re”
SABATO 27 GIUGNO 18:00 Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 Area degustazioni Scuola di cucina tradizionale della Tuscia: dai maccheroni agli stracci, con Felice Arletti – Ristorante “Il Calice e la Stella”, Canepina Contributo
Il programma di Domenica 28: Carlo Zucchetti presenta i vini della cantina Buccianera e Stefano Polacchi conduce lo Show Cooking con “L’Angoletto della luce”
18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina tradizionale della Tuscia: il pesce di lago, con Giuliano Rocchi, pescatore – Marta 18:15 – Enomagnoteca “Il Calice &
Il programma di Lunedì 29: Carlo Zucchetti presenta i vini della cantina Terre de la Custodia e Stefano Polacchi conduce lo Show Cooking con “La Piazzetta del Sole”
18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina tradizionale della Tuscia: I legumi, poveri ma buoni, con Stefania Capati, scrittrice e docente di scuole di cucina