Ciao Carlin
Aver conosciuto Carlin per me è stato decisivo. Inizio anni ‘80 su La Gola, rimpianta rivista di ricerca sulla cultura materiale, uscì un appello da un gruppo che fuoriusciva da una confraternita delle Langhe. […]
Slowfood
Degustazione di Slow Wine 2026: 18 ottobre 2025 Milano
In degustazione i vini delle cantine che hanno ottenuto un riconoscimento nella guida Slow Wine 2026, oltre 900 saranno i vini da assaggiare, ogni azienda presenterà due etichette, quella premiata e una a scelta. Quando:
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Agriristorante Il Casaletto Grotte Santo Stefano il 3 luglio 2025 cena Mangiare e bere secondo Marco Ceccobelli e Daniele Di Mambro
Questione di stile Mangiare e bere secondo Marco Ceccobelli e Daniele Di Mambro Metti una sera a tavola Marco Ceccobelli e Daniele Di Mambro che si confrontano su cucina e vino, sull’importanza delle materie prime,
Distinti Salumi 26-27 aprile 2025 Cagli
Una manifestazione della città di Cagli realizzata in collaborazione con Slow Food Italia e Slow Food Marche, che celebra la norcineria artigianale italiana. Quando: 26 e 27 aprile 2025 Dove: Cagli (PU) Orari: 26 aprile
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Degustazione di Slow Wine 2025: 19 ottobre 2024 Milano
In degustazione i vini delle cantine che hanno ottenuto un riconoscimento nella guida Slow Wine 2025, da assaggiare in compagnia dei produttori. Oltre 450 banchi di assaggio e oltre 800 vini da assaggiare. Quando: 19
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Curiosità e aneddoti sul cibo: 22 giugno 2024 Vignanello
Una conversazione sul cibo: dalla storia all’etimologia, dalla gastronomia alla biodiversità. Attraverso la partecipazione di Sandra Ianni (storica della gastronomia e saggista), Vittoria Tassoni (food blogger, insegnante e cuoca dell’Alleanza dei cuochi di Slow Food),
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La Tuscia del Vino 2024: 19 gennaio 2024 Caprarola
In uscita La Tuscia del Vino 2024 a cura di Carlo Zucchetti e Francesca Mordacchini Alfani. Verrà presentata con una grande degustazione venerdì 19 gennaio 2024 alle Scuderie di Palazzo Farnese a Caprarola, una ghiotta
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Vinalia Priora, 22-25 aprile 2023 Frascati
Per il secondo anno consecutivo torna la manifestazione dedicata ai vini della denominazione del Frascati. Un percorso espositivo e degustativo con banchi d’assaggio e masterclass. Nel corso dell’evento saranno svelate le nuove annate del Frascati
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Slow Wine Fair 2023 a BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio
Slow Wine Fair, la fiera del vino buono, pulito e giusto. Nel 2022 oltre 6.000 appassionati, buyer e professionisti hanno visitato le 542 cantine arrivate dall’Italia e da 19 paesi del mondo. Tra le novità
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Mare e Vitovska in Morje: 8 – 9 Luglio 2022, Duino-Aurisina
Torna l’appuntamento annuale con la vitovska, il vitigno autoctono del Carso triestino, goriziano e sloveno, organizzato dall’Associazione dei Viticoltori del Carso-Kras in collaborazione con i ristoranti della zona, nel Castello di Duino. Ad animare l’evento
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