Emergente Sala selezione Centrosud 2024: i vincitori
I migliori giovani professionisti di Sala under 30 secondo il premio ideato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali.
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Pulejo
I migliori ristoranti di Roma 2024 Puntarella Rossa: i premiati
Una lista delle migliori nuove aperture della Capitale
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50 Top Italy 2024 Cucina D’Autore: i premiati
Zia Restaurant di Roma è il Miglior Ristorante di Cucina d’Autore in Italia
Al secondo posto Dina a Gussago
Al terzo posto DaGorini a San Piero in Bagno.
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Excellence Green, 21-23 giugno 2023 Roma
Manifestazione organizzata da Excellence e rivolta ad appassionati e addetti ai lavori, dedicata alla cucina mediterranea salutare e sostenibile che vedrà protagonisti 12 chef, pasticcieri, gelatieri della Capitale oltre ad alcune aziende rappresentative del Made
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Emergente Sala selezione Centrosud 2023: i vincitori
La Sala Bernini di Palazzo Ripetta ha fatto da cornice alla competizione dei giovani professionisti del Servizio di Sala, ideata da Luigi Cremona e Lorenza Vitali, con due prove impegnative.
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