Oli d’Italia 2023 Gambero Rosso: i premiati
15 Premi Speciali
840 Extra-Vergini
465 aziende produttrici
236 con ospitalità o ristorazione
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Indra Galbo
Oli d’Italia Tour del Gambero Rosso, 12-19 giugno 2023 Milano
Anche quest’anno Gambero Rosso è pronto a portare in giro per l’Italia con gli extravergini selezionati dalla guida Oli d’Italia 2023 di Gambero Rosso. Il tour Oli d’Italia dove tutti gli appassionati potranno assaggiare le
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Oli d’Italia Tour del Gambero Rosso, 29 maggio – 8 giugno 2023 Roma
Anche quest’anno Gambero Rosso è pronto a portare in giro per l’Italia con gli extravergini selezionati dalla guida Oli d’Italia 2023 di Gambero Rosso. Il tour Oli d’Italia dove tutti gli appassionati potranno assaggiare le
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Oli d’Italia Tour del Gambero Rosso, 22-28 maggio 2023 Torino
Anche quest’anno Gambero Rosso è pronto a portare in giro per l’Italia con gli extravergini selezionati dalla guida Oli d’Italia 2023 di Gambero Rosso. Il tour Oli d’Italia parte da Torino, tutti gli appassionati potranno
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Oli d’Italia 2020 Gambero Rosso: i premiati. Ne parliamo con il curatore Stefano Polacchi
“L’olio è come il contrabbasso nella musica, tiene il ritmo, la melodia di fondo e ha una funzione indispensabile nell’unire i suoni. L’olio conferisce al piatto un’espressività importante, ma di sottofondo e se non siamo abituati a riconoscerne il timbro rischiamo di perdere queste sfumature. L’Extra-Vergine è un piacere per il palato che bisogna imparare a conoscere e difendere.”
Evoluzione – percorsi per l’extravergine di qualità il 14 Gennaio 2019 Roma
Torna anche quest’anno, alla sua seconda edizione, Evoluzione – percorsi per l’extravergine di qualità evento per la promozione dell’olio ExtraVergine di Oliva di qualità, il 14 gennaio 2019 dalle ore 10,00 alle ore 19,30 presso Parco dei
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