Contesa all’ultima forchetta ieri alle Officine Farneto di Roma dove si sono sfidati gli chef finalisti di Cooking for Art per l’assegnazione del titolo di Chef Emergente 2016. A spuntarla è stato il talentuoso Ciro […]
Ciro Scamardella è lo Chef Emergente 2016 Read More »
Si è tenuta ieri a Cooking for Art la finalissima per decretare il miglior pizzaiolo emergente. A contendersi il titolo, dopo una severa selezione:per il Nord-Est: Indrit Haraciu – O’Fiore Mio ; per il Nord-Ovest: Matteo Moretti– Ristorante
Pier Daniele Seu è il miglior pizzaiolo emergente 2016 Read More »
Si avvicina la Finalissima, tappa conclusiva di Cookin for Art rassegna di cuochi, vini e prodotti, che decreterà lo/la Chef emergente 2016 e il miglior giovane pizzaiolo d’Italia dell’anno. Anche quest’ anno la maratona nazionale organizzata
Cooking For Art: la finale a Roma dal 22 al 24 ottobre 2016 Read More »
Programma denso per Cooking for Art 2016 che apre a Roma sabato 22 ottobre alle 16,00 alle Officine Farneto. Dopo la presentazione della guida Il Saporario Roma (ed. La Pecora Nera) inizieranno le esibizioni degli chef vincitori delle
Cooking for Art 2016: il programma Read More »
È stata davvero una grande emozione entrare nella sala gremita del Ristorante La Carrozza d’Oro di Montefiascone sabato scorso. I cappelli sospesi, i tavoli elegantemente apparecchiati, quel gigantesco Est! accanto al palco, lo schermo e
Premiazione La Tuscia del Vino 2016: una grande festa Read More »
Ancora un piatto di mare per questi giorni di fine agosto. Siamo in Liguria, precisamente a La Spezia e sono Claudio e Alessandra Mazzoni del Ristorante La Posta a darci questa profumata ricetta. Di loro
Da La Posta di La Spezia gli spaghettoni tirati a mano con filetti di triglia Read More »
Nuova energia e tanto estro nella 47° edizione della Festa del Vino di Vignanello che si è conclusa lo scorso Ferragosto. I magnifici 11 della Proloco (Marcello Lagrimanti, Gianluca Ercoli, Samir El Habib, Alessio Stefani,
Parlare di vino con Zucchetti, Turchetti e Gravina alla Festa del Vino di Vignanello Read More »
Raggiungere la Val d’Orcia, per chi abita nell’alta Tuscia, non è un’impresa titanica. Bisogna passare per Radicofani perché la Cassia è ancora interrotta, ma si tratta pur sempre di poco più di un’ora di macchina.
Poggio Grande. Nella Val d’Orcia fra vino e cavalli da Palio Read More »
Un’antichissima leggenda narra che i Mirmidoni disperati per l’uccisione di Achille per mano di Paride, attaccarono i Troiani, ma questi rifiutarono la battaglia e fuggirono. Presi dalla disperazione, i Mirmidoni si lasciarono annegare in mare. Tetide,
Ferragosto in Sicilia: braciole di Pescespada alla messinese Read More »
Mancano un paio di giorni all’apertura della Festa del Vino di Vignanello che torna dal 10 al 15 agosto nella sua 47° edizione con importanti novità. Prima fra tutte l’ingresso di nuove realtà vitivinicole del
