Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, si è confermato nel 2014 l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, una grande vetrina di visibilità internazionale con convegni e tavole rotonde su temi di attualità in ambito Food and Retail. […]
Cibus dal 9 al 12 maggio 2016 Parma Read More »
Nel 2015, le importazioni di cibo e vino italiano in India hanno registrato una crescita del 7,6%. Tutto questo nonostante gli elevati dazi doganali e le barriere non tariffarie create da complessi regolamenti e controlli
Cibo e vino italiano in India, importazioni cresciute del 7,6% Read More »
In Toscana, tra le province di Pisa, Siena e Grosseto, va forte il turismo geotermico. Quasi 60 mila, infatti, i visitatori – turisti singoli, associazioni, scuole, gruppi organizzati – dei luoghi della geotermia toscana nel
Turismo geotermico, in Toscana 60 mila presenze nel 2015 Read More »
L’Italia vuole recuperare un milione di tonnellate di cibo entro il 2016. Questo è l’obiettivo in tema di lotta allo spreco alimentare annunciato dal ministro delle politiche agricole Maurizio Martina in occasione della Giornata Mondiale
Spreco alimentare, l’Italia vuole recuperare 1 milione di tonnellate di cibo Read More »
Ridurre gli sprechi alimentari può contribuire alla riduzione del riscaldamento globale. Lo sostiene il Postdam Institute for Climate Impact Research (Istituto per la ricerca sull’impatto climatico di Potsdam, Germania), prevedendo per il 2050 uno spreco
Riscaldamento globale: un minore spreco di cibo può aiutare a ridurlo Read More »
Nasce Metrofood-Ri, un’infrastruttura di ricerca europea a guida italiana che vede la partecipazione delle maggiori istituzioni di 15 Paesi impegnate nei campi di sicurezza alimentare, qualità, tracciabilità dei cibi e contrasto alle sofisticazioni e alle
Sicurezza e qualità alimentari, nasce la rete europea Metrofood-Ri Read More »
Ogni anno l’Italia spreca oltre 16 milioni di tonnellate di acqua, pari a 13.709.248.330 di metri cubi, per irrigare frutta, verdura e ortaggi che restano sui campi senza arrivare mai sulle tavole. Come se si
Spreco idrico del cibo, ogni anno prosciugato un bacino come il lago d’Iseo Read More »
Export di prodotti agroalimentari e bevande: la Lombardia vale oltre 10 mila euro al minuto. Queste le cifre relative al cibo lombardo nel mondo per l’anno 2015, pari a circa 7 tonnellate di prodotti esportati
Export di prodotti agroalimentari, la Lombardia vale 10 mila euro al minuto Read More »
La qualità e la credibilità dei prodotti agroalimentari è la grande sfida del futuro. Lo sostiene Antonio Rosati, amministratore unico di Arsial (Agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura del Lazio), in occasione della
Arsial: qualità e credibilità dei prodotti, la grande sfida del futuro Read More »
Ridurre lo spreco alimentare di 30mila tonnellate all’anno: è questo l’obiettivo della proposta di legge antispreco presentata dalla deputata del Pd Maria Chiara Gadda per favorire un uso consapevole delle risorse e l’agevolazione dei tanti
Una legge e un manuale contro lo spreco alimentare Read More »
