Giovedì 17 novembre 2016 cena degustazione con l’Enogastronomo con il Capello Carlo Zucchetti alle ore 20,30 presso Il Casale dei Buoni Sapori – Nepi. MENU Sformato di Patata I.G.P. dell’Alto Viterbese C.C.OR.A.V. con pancetta casareccia […]
Cena Degustazione con Carlo Zucchetti 17 novembre 2016 presso Il Casale dei Buoni Sapori Read More »
Programma XVII Festa Del Vino E Dell’olio Novello 11-12-13 Novembre 2016 a Vignanello. Degustazioni guidate dall’Enogastronomo con il Cappello Carlo Zucchetti presso la Sala Consiliare: Domenica 13 novembre ore 12.00 – Degustazione guidata
Carlo Zucchetti 13 novembre 2016 alla Festa del Vino e dell’olio Vignanello Read More »
Torna la manifestazione interamente dedicata ad uno dei vitigni italiani più preziosi. Degustazioni ai banchi, seminari, cene speciali e verticali prestigiose per un appuntamento imperdibile. Una nuova attesissima edizione quella di Sangiovese Purosangue a Siena,
Siena 10 – 13 novembre 2016 Sangiovese Purosangue Read More »
Programma XVII Festa Del Vino E Dell’olio Novello 4-5-6/ 11-12-13 Novembre 2016 a Vignanello. Degustazioni guidate dall’Enogastronomo con il Cappello Carlo Zucchetti presso la Sala Consiliare: Domenica 6 novembre ore 12.00 – Degustazione guidata
Carlo Zucchetti 6 e 13 novembre 2016 alla Festa del Vino e dell’olio Vignanello Read More »
La seconda edizione della Tuscia del Vino, curata da Carlo Zucchetti, allarga lo sguardo e va a comprendere anche il territorio dell’Orvieto DOC arrivando così a dare indicazioni delle 108 cantine presenti nell’area. Viene disegnata
La Tuscia del Vino 2016 . Cappelli e Tre Est! Read More »
Tanti anni fa un capitolo di un libro risvegliò la mia curiosità verso i fagioli e, da allora, iniziai ad apprezzarli particolarmente. Chi ha letto Pian della Tortilla di John Steinbeck ricorderà sicuramente Teresina Cortez.
Contesa all’ultima forchetta ieri alle Officine Farneto di Roma dove si sono sfidati gli chef finalisti di Cooking for Art per l’assegnazione del titolo di Chef Emergente 2016. A spuntarla è stato il talentuoso Ciro
Ciro Scamardella è lo Chef Emergente 2016 Read More »
Si è tenuta ieri a Cooking for Art la finalissima per decretare il miglior pizzaiolo emergente. A contendersi il titolo, dopo una severa selezione:per il Nord-Est: Indrit Haraciu – O’Fiore Mio ; per il Nord-Ovest: Matteo Moretti– Ristorante
Pier Daniele Seu è il miglior pizzaiolo emergente 2016 Read More »
Tra i vini premiati forse c’è poca Tuscia. Questo è il nostro rammarico. Ecco i premiati della Tuscia: TRE STELLE 2017 Cervaro della Sala I.G.T. Umbria bianco 2014 Castello della Sala Ficulle (TR) Marciliano I.G.T. Umbria
I Vini di Veronelli: i premiati Read More »
Slow Wine 2017 . Storie di vita, vigne, vini d’Italia rimodula i criteri di valutazione aderendo sempre di più ai valori di Slow Food. Presentata al Nuovo Teatro Verdi di Montecatini Terme, la guida mostra
