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Food selfie, passione italiana: 1 persona su 3 scatta e posta foto di piatti
Il 30% degli italiani, quindi circa uno su tre, ha l’abitudine di fotografare e postare sui social media i piatti preparati in cucina o consumati al ristorante. Il dato emerge dall’analisi di Coldiretti e Istituto
Studio Ainma, 8 persone su 10 sono intolleranti al lattosio
Secondo uno studio effettuato dall’Ainma, l’Accademia italiana di nutrizione e medicina antiaging, 8 persone su 10 sono intolleranti al lattosio. Molti lo scoprono dopo anni di dolori e malesseri mentre altri, se hanno avuto medici
Unindustria: PMI dell’agroalimentare hanno aperto le porte agli studenti
Si è tenuta nei giorni scorsi, presso le aziende del Lazio associate a Unindustria, nell’ambito della Settimana della Cultura d’Impresa, la settima giornata nazionale delle Piccole e Medie Imprese – PMI Day Industriamoci, l’appuntamento promosso
Olio d’oliva, produzione in calo di oltre il 10 per cento in tutta Europa
Produzione di olio d’oliva in calo di oltre il 10% in tutta Europa nella campagna di commercializzazione 2016/2017, per l’effetto combinato di cattive condizioni meteo e l’attacco di parassiti e malattie, con prezzi previsti al
Coldiretti: sempre più italiani acquistano prodotti locali e a chilometro zero
Gli italiani a tavola scelgono sempre più prodotti locali e a km zero. Stando ai dati Istat e al rapporto Censis Gli italiani a tavola: cosa sta cambiando, sono ben 43,4 milioni le persone che
A Torino l’asta dei vini pregiati e dei distillati: è sfida tra Italia e Francia
Nella storica casa d’aste Bolaffi di Torino, in via Cavour, il 17 novembre 2016 va in scena l’asta dei vini pregiati e distillati. Un appuntamento che si presenta come una storica sfida tra Italia e
Chi si rivede… l’olio di sansa! Per Assitol fa bene ad ambiente ed economia
Per lungo tempo, l’olio di sansa è stato considerato uno scarto della lavorazione delle olive in frantoio, sconsigliandone l’utilizzo. Invece, secondo Assitol , l’associazione italiana dell’industria olearia, la sansa fa bene all’ambiente e all’economia e
Spumanti, per il brindisi si preferiscono etichette nuove, alternative e Doc-Docg
I patiti dell’aperitivo sono sempre alla ricerca di nuovi spumanti. Ben 9 su 10, stando all’indagine di Wine Monitor (Nomisma) effettuata per il Consorzio di tutela dei Vini Lessini Durello (Veneto), sono disposti ad acquistare
Barometro Food, per la pausa pranzo gli italiani preferiscono cibi a km 0
Boom di cibi a km 0 e aumento della richiesta di pasti bilanciati all’insegna di un’alimentazione sana e sostenibile per gli italiani in pausa pranzo. Adnkronos ha diffuso i risultati dell’ottava edizione del Barometro Food,
Fieragricola 2020, sempre più internazionale la rassegna di Verona
Nel 2020 Fieragricola di Verona ospiterà il confronto europeo per Nazioni della razza Bruna. Lo ha deliberato il comitato della Federazione europea, individuando la rassegna internazionale agricola più importante in Italia come sede ospitante per
