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A Torino l’asta dei vini pregiati e dei distillati: è sfida tra Italia e Francia
Nella storica casa d’aste Bolaffi di Torino, in via Cavour, il 17 novembre 2016 va in scena l’asta dei vini pregiati e distillati. Un appuntamento che si presenta come una storica sfida tra Italia e
Chi si rivede… l’olio di sansa! Per Assitol fa bene ad ambiente ed economia
Per lungo tempo, l’olio di sansa è stato considerato uno scarto della lavorazione delle olive in frantoio, sconsigliandone l’utilizzo. Invece, secondo Assitol , l’associazione italiana dell’industria olearia, la sansa fa bene all’ambiente e all’economia e
Spumanti, per il brindisi si preferiscono etichette nuove, alternative e Doc-Docg
I patiti dell’aperitivo sono sempre alla ricerca di nuovi spumanti. Ben 9 su 10, stando all’indagine di Wine Monitor (Nomisma) effettuata per il Consorzio di tutela dei Vini Lessini Durello (Veneto), sono disposti ad acquistare
Barometro Food, per la pausa pranzo gli italiani preferiscono cibi a km 0
Boom di cibi a km 0 e aumento della richiesta di pasti bilanciati all’insegna di un’alimentazione sana e sostenibile per gli italiani in pausa pranzo. Adnkronos ha diffuso i risultati dell’ottava edizione del Barometro Food,
Fieragricola 2020, sempre più internazionale la rassegna di Verona
Nel 2020 Fieragricola di Verona ospiterà il confronto europeo per Nazioni della razza Bruna. Lo ha deliberato il comitato della Federazione europea, individuando la rassegna internazionale agricola più importante in Italia come sede ospitante per
“Cordone speronato”, arriva il secondo volume sul metodo di Marco Simonit
Salute della pianta, rispetto della vite e produzione di qualità. Sono questi i temi del manuale di potatura della vite Cordone speronato, il secondo volume dedicato al metodo Simonit&Sirch, edito da L’Informatore Agrario e acquistabile
Le problematiche del grano italiano: secondo la Cia non si vende
Grano italiano, è allarme. Lo lancia Dino Scanavino, presidente della Cia (Confederazione Italiana Agricoltori), secondo cui “il nostro grano di qualità non si vende, il prezzo proposto dalla domanda del mercato è inaccettabile. Questo anche
Celiachia, arriva uno studio internazionale su cause, diagnosi e prevenzione
Si chiama GDGEMM, acronimo di Celiac Disease Genomic Environmental Microbiome and Metabolomic Study, ed è un progetto che punta a determinare quali sono i fattori che contribuiscono allo sviluppo della celiachia, se può essere diagnosticata
Friuli-Venezia Giulia, quasi 10 milioni di euro ottenuti dall’OCM Vino
Nel 2016 il Friuli-Venezia Giulia ha ottenuto 9,9 milioni di euro attraverso l’OCM Vino, la normativa dell’Unione Europea che regolamenta il settore vitivinicolo e consente l’assegnazione di contributi a fondo perduto per la promozione del
Vinitaly, oltre 250 produttori italiani a Hong Kong e Mosca
Sono oltre 250 i produttori italiani di vino che saranno presenti alle tappe di Vinitaly International a Hong Kong (10-12 novembre 2016) e in Russia (Mosca, 14 novembre 2016), protagonisti di una serie di seminari, masterclass, incontri b2b,
