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Fisar protagonista al Salone del Gusto di Torino
Terra Madre – Salone del gusto di Torino è iniziato e come ogni anno tra le mille e più iniziative, il vino ricopre un ruolo molto importante e di rilievo, il tutto in abbinamento con
Taste of Roma, apertura nel ricordo di Alessandro Narducci
Un’apertura atipica quella della nuova edizione di Taste of Roma. Come ogni anno, nella giornata inaugurale hanno sfilato i molti chef presenti, raccontando davanti ai giornalisti i piatti nati dalle loro cucine per l’occasione. Un
Ciao Daniele maestro di leggerezza
Resta in questo bicchiere alzato al cielo, ormai verso le nuvole e verso te, un saluto ed un ricordo al tuo sorriso blu. Da giornalista, insegnante, relatore hai degustato insieme a noi la Tuscia e
Apre la XII edizione di Terra Madre Salone del Gusto 20 -24 settembre 2018 Torino
Carlo Petrini fondatore di Slow Food: “Difendiamo il suolo e i nostri borghi per salvare l’enogastronomia italiana”. Il suo monito: “Il made in Italy vive nelle botteghe dei paesi” “Ventidue anni fa, quando abbiamo iniziato
Gwendal Poullennec è il nuovo Direttore Internazionale delle Guide Michelin
Succede a Michael Ellis in qualità di Direttore Internazionale delle Guide Michelin. 38 anni, 15 anni di esperienza nel mondo della gastronomia, guiderà il team mondiale degli ispettori. Dal 17 settembre, Gwendal Poullenec è a
Giovanni Manetti nuovo Presidente del Consorzio Vino Chianti Classico.
Il proprietario della Fontodi di Panzano in Chianti, cinquantacinquenne, già consigliere del CdA dal 1992, dal 2012 Vice Presidente del Consorzio è il quattordicesimo presidente nella storia del più antico Consorzio vitivinicolo d’Italia. Succede a Sergio
Antonio Benanti nuovo presidente del Consorzio dell’Etna D.O.C.
Antonio Benanti, quarantaquattro anni, titolare assieme al fratello Salvino della storica cantina Benanti, è il nuovo presidente del Consorzio di Tutela dei Vini Etna D.O.C. in rappresentanza dei centodiciotto soci iscritti. Vice presidente è stato
Francesco Mazzei Presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana
Fiorentino, classe 1959, Mazzei è Vice Presidente e CEO della Marchesi Mazzei spa, che da oltre sei secoli è dedita all’attività vitivinicola e che annovera tra le sue Aziende la Tenuta Belguardo nella Maremma Toscana.
Marta e Bianca Berti sono le Rice Food Blogger “Chef Giuseppina Carboni” 2018
Gran finale di “Risate & Risotti 2018” sabato 14 luglio al Vittoria Restaurant di Atessa (CH) . Angela Simonelli Tre Muffin e un Architetto; Federica Gianelli Papilla Monella; Marta e Bianca Berti TritaBiscotti; Raffaella Fenoglio Tre Civette sul
Filippo Antonelli è il nuovo presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco
“Il nuovo corso della denominazione sarà all’insegna della continuità. Ho guidato il Consorzio nella seconda metà degli anni Novanta, quando si accendevano i riflettori su questo vitigno. Il mio sforzo sarà quello di raccontarne, a
