Meglio caffè, birra e vino o piuttosto un succo di frutta aranciata o qualche altro tipo di bibita gassata? La risposta ovviamente varia certamente in base alle preferenze individuali ma secondo un nuovo studio la preferenza in fatto di bevande dipende tutta […]
Vino, bevande zuccherate o Caffe’amaro? Non è questioni di gusti ma di geni Read More »
L’ Osservatorio Qualivita Wine e InfoCamere hanno svolto un’analisi sulle imprese italiane legate alla produzione di vini e alla coltivazione di uva che nel 2018 hanno depositato il bilancio presso il Registro delle Imprese delle Camere di Commercio.
Il vino italiano vale 11,2 miliardi Read More »
Non c’è tregua per il nostrano “nettare degli dei” che continua ad essere tra le bevande italiane più imitate. Tra tutte però è il prosecco ad avere il negativo primato: è “lui” il più contraffatto.
Vinitaly: nel 2018 sequestrati 15 milioni di litri di vino. Il prosecco il più imitato. Read More »
Un’altra buona notizia per un’eccellenza gastronomica del nostro Made in Italy, parliamo del Gorgonzola Dop, un formaggio ormai entrato a far parte della tradizione non più regionale ma italiana, il cui gusto così particolare ed originale
Gorgonzola dop: 2018 anno positivo per produzione ed export Read More »
Si terrà domenica 24 marzo la settima edizione della “Giornata Europea del gelato artigianale”: l’unico alimento per il quale il Parlamento Europeo ha istituito un giorno di celebrazione. Il gelato artigianale è un vero e proprio
A pochi giorni dalla prossima edizione di Vinitaly, che si terrà dal 7 al 10 aprile a Verona, c’è un ottima notizia per produttori e consumatori: secondo gli ultimi dati Istat le vendite all’estero di vino
Vino italiano, record per l’export: 6,2 miliardi di fatturato nel 2018 ( +3,3%). Read More »
La Conferenza Stato-Regioni, nella seduta di giovedì 7 marzo, ha approvato le “Linee guida e gli indirizzi in merito ai requisiti e agli standard minimi di qualità per l’esercizio dell’attività enoturistica”. L’intesa consentirà di valorizzare
Enoturismo: approvate linee guida in conferenza-stato regioni Read More »
Il Papa firma la prefazione del volume di Lucio Coco “Prendi un po’ di vino con moderazione. La sobrietà cristiana”, nella quale sdogana il vino, a piccole dosi, anche in tempo di Quaresima: “La sobrietà
Per il secondo anno consecutivo la Tuscia e l’Etruria sono protagoniste de ‘Le Guide de La Repubblica’. Il volume ‘Tuscia ed Etruria 2019, che verrà presentato venerdì 22 febbraio a Viterbo, a Palazzo dei Priori,
Tuscia ed Etruria nella nuova guida de La Repubblica Read More »
Angela Fronti, giovane enologa della cantina di Radda in Chianti (Siena), vince il Premio Giulio Gambelli, dedicato al maestro del Sangiovese scomparso nel 2012. Per la prima volta, dopo 7 edizioni, è una donna ad
Angela Fronti vince il Premio Giulio Gambelli come migliore enologa Read More »
