L’impreditore calabrese Filippo Callipo ha vinto il Premio nazionale Galvanina 2016, assegnato domenica 25 settembre nell’ambito del Festival della Cucina Italiana di Cesenatico (FC). Callipo, grazie alla secolare storia della Giacinto Callipo Conserve Alimentari trasformata […]
L’imprenditore Filippo Callipo vince il Premio nazionale Galvanina 2016 Leggi tutto »
Tutte le chiocciole della guida Slow Food Abruzzo Castellalto TE Per Voglia Colonnella TE Zenobi Loreto Aprutino PE La Bilancia Mosciano Sant’Angelo TE Borgo Spoltino Ofena AQ Sapori di Campagna Pacentro AQ Taverna de li
Chiocciole Slow Food 2017 : il Tredici Gradi di Viterbo la continuità in Tuscia Leggi tutto »
Dal 24 al 30 settembre Local Beer Week Roma, una settimana di eventi e promozioni in vari locali della città, per sostenere il consumo della buona birra artigianale, prodotta a Roma e dintorni. 7 giorni
Local Beer Week Roma dal 24 al 30 settembre 2016 Leggi tutto »
Fedagri – Confcooperative Toscana lancia l’allarme sul ritorno della mosca olearia dopo i danni di due anni fa, paventando un rischio di perdita intorno al 30 per cento della produzione di olio per il 2016.
In Toscana è tornata la mosca olearia, la Fedagri lancia l’allarme Leggi tutto »
Centinaia di migliaia di visitatori hanno “preso d’assalto” il primo Terra Madre Salone del Gusto organizzato all’aperto (e non in fiera) nella città di Torino e a ingresso gratuito. Slow Food, che ha organizzato l’evento
Terra Madre Salone del Gusto, la soddisfazione di Slow Food e CamCom Leggi tutto »
In programma a Firenze giovedì 29 settembre 2016, presso il Mandela Forum a partire dalle 8.30, la Giornata nazionale dell’extravergine italiano, per la tutela dell’olio italiano, alla vigilia della raccolta delle olive, il prodotto più
Giornata nazionale dell’extravergine italiano, a Firenze per difendere l’olio Leggi tutto »
Ormai forte di quattro edizioni, Fermentazioni è una delle certezze capitoline per gli amanti del mondo brassicolo. Dal 16 al 18 settembre 30 birrifici artigianali italiani hanno spillato birra senza sosta alle Officine Farneto, molti
Cronache brassicole: Fermentazioni 2016 Leggi tutto »
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