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Vendemmia 2017, le previsioni di Assoenologi dopo una stagione anomala
In anticipo, ma in linea con la stagione, si iniziano a fare previsioni per la vendemmia 2017 per cui si dovrà tener conto di un anno a dir poco anomalo. caratterizzato da eventi climatici inusuali,
Addio a Edoardo Mazzocchi dell’azienda Giro di Vento
Addio a Edoardo Mazzocchi, proprietario dell’azienda Giro di Vento. Uomo generoso, dall’approccio vero e immediato, senza reticenze, ha sempre unito impegno politico (era stato consigliere regionale del Ccd dal 1995 al 2000) e amore per l’agricoltura. Era stato
Ilaria Bertinelli vince il “Contest Rice Food Blogger” Chef Giuseppina Carboni 2017
Grande successo per la decima edizione di Risate&Risotti, la kermesse comico-culinaria che unisce divertimento e buona cucina. Dopo diciotto appuntamenti in giro per l‘Italia attraverso ristoranti, agriturismo e stabilimenti balneari alla scoperta e presentazione di grandi prodotti
È morto Domenico Clerico uno dei grandi delle Langhe
Nato nel 1950 Domenico Clerico è stato protagonista con i Barolo Boys della rinascita delle Langhe. Chi ha avuto il piacere e l’onore di conoscerlo ne ricorda lo spirito libero e un sorriso delicato e
Fuoco nel vigneto di Andrea Occhipinti a Gradoli
Siccità, gelate e altri eventi naturali fanno parte del gioco. Di quel bellissimo e serissimo gioco che è la viticoltura e più in generale l’agricoltura. Sono antagonisti contro cui si schiera la propria esperienza. Non
Michelin acquisisce il 40% di Robert Parker Wine Advocate
Michelin ha annunciato l’acquisizione del 40% di Robert Parker Wine Advocate, la guida più letta al mondo e riferimento internazionale in campo enologico. Fondata dall’americano Robert M. Parker nel 1978, ha sedi a Singapore, Napa (California)
LA TUSCIA DELL’EVO Raccolto 2016. I Premiati.
LA TUSCIA DELL’EVO Raccolto 2016 Guida all’Extra-Vergine di Oliva della Provincia di Viterbo e Orvieto, a cura di Carlo Zucchetti Il racconto di una serie di incursioni tra gli oliveti della Tuscia. Dalla pianta al
Presentata la Guida Roma 2018 del Gambero Rosso: i premiati e qualche curiosità dalla Tuscia
È stata presentata questa mattina la guida Roma 2018 del Gambero Rosso. A sfogliarla ci si rende conto immediatamente di quanto la proposta gastronomica sia sempre più fluida e dinamica. Aumentano le crasi e i neologismi
Hotel Butterfly, un progetto innovativo, un ambiente e mille usi.
Una visione caleidoscopica dell’intrattenimento, dall’aperitivo lounge al dopocena impegnato. Tra gli spazi ampi del Guido Reni district, prende vita un nuovo locale, atipico, articolato su ambienti aperti e due edifici da troppo tempo dismessi. Tra
Corso di avvicinamento alla birra, si parte il 6 giugno 2017 a Montefiascone
Vi stavate disperando per aver fatto scadere i termini di iscrizione al corso di avvicinamento alla birra? Siete fortunati! Il corso di avvicinamento alla birra è stato rimandato per motivi organizzativi. Si partirà con la
