L’iniziativa promossa dall’Associazione Kinesfera e ideata da Martina Moscini, è curata da Viktoriya Petrova e coinvolge aziende locali e professionisti del settore. Valorizzando prodotti, tradizioni alimentari, modelli di consumo e di produzione radicati nell’identità locale, […]
Sull’Onda del Gusto, 18 marzo 2023 Tuscania Read More »
La manifestazione punta ad approfondire una tradizione agricola e contadina, come quella dei Ceci del Solco Dritto di Valentano. Saranno ospiti dell’evento alcuni legumi dei Presidi Slow Food in Italia. In abbinamento i Vini della
Valentano 27- 28 ottobre 2018: Legumi e Vino nel Solco della tradizione Read More »
Appuntamento sabato 27 ottobre 2018 dalle ore 17,00 con “Iacopino e l’Alfabeto del Cibomondo” con Claudia Storcè e le illustrazioni di Stefania Capati, presso Innovation Business Area in via Santa Giacinta Marescotti, 53 – Viterbo. Innovation
Iacopino e l’Alfabeto del Cibomondo il 27 Ottobre 2018 Viterbo Read More »
Un lungo fine settimana ricco di appuntamenti enogastronomici con Slow Food Viterbo e Tuscia per festeggiare il Terra Madre Day. Fino all’11 dicembre, con una puntata anche il 16 dicembre , si moltiplicheranno le iniziative che
Slow Food Viterbo e Tuscia festeggia il Terra Madre Day fino all’11 dicembre Read More »
Intervista a Claudia Storcè la Fiduciaria di Slow Food Viterbo e Tuscia.
Carlo Zucchetti intervista la Fiduciaria di Slow Food Viterbo e Tuscia Read More »
Premiazione Gambero Rosso. Roma. Anno 2005. Ciao, sono Iside. Lui è Romano. Volevamo conoscerti. L’ho incontrata così la prima volta. Minuta, timida, silenziosa. Accanto a lei il Gigante Buono. Dietro il suo sorriso si intuiva
Premio Speciale Slow Food 2016: Iside De Cesare Read More »
Ha aperto i battenti venerdì Slow Food Village 2016 sotto un bell’acquazzone che non ha fermato la macchina organizzativa, tantomeno i visitatori. Un bel fermento, tante cose buone da assaggiare e conferenze interessanti per approfondire
Slow Food Village 2016: un piccolo assaggio delle prime giornate Read More »
18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina del recupero: Reinterpretare la pasta, con Gabriella Cinelli, docente scuola di cucina Contributo di partecipazione: € 15; soci €
SABATO 27 GIUGNO 18:00 Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 Area degustazioni Scuola di cucina tradizionale della Tuscia: dai maccheroni agli stracci, con Felice Arletti – Ristorante “Il Calice e la Stella”, Canepina Contributo
18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina tradizionale della Tuscia: I legumi, poveri ma buoni, con Stefania Capati, scrittrice e docente di scuole di cucina
