18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina del recupero: I mille usi delle patate, con Gianni Bono, Ristorante “Capriccio di mare” – Montalto di Castro Contributo […]
Il tema dello Slow Food Village per il 2015 è “La terra racconta, la terra unisce” e promuoverà temi e valori all’insegna del buono, pulito e giusto attraverso una kermesse rivolta a famiglie, produttori, enogastronomi,
Slow Food Village a Caffeina: dal 26 al 5 luglio 2015 Viterbo Leggi tutto »
A vederla adesso è davvero difficile immaginare che questa fosse una zona sommersa dal mare. Eppure i Monti Lepini, oggi così massicci e imponenti, si sono formati in ambienti sottomarini, per accumulo di rocce carbonatiche,
Cincinnato, quando la cooperazione è un valore aggiunto Leggi tutto »
In qualche angolo del mio armadio, conservo ancora dei rotoli di tela di canapa filati e tessuti a mano, di mia suocera, per il corredo della sposa, come era usanza fino a qualche anno fa.
DISSE LA CANAPA AL LINO:” QUANDO TI CONSUMI, IO MI AFFINO”. Leggi tutto »
18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina tradizionale della Tuscia: I dolci delle feste 18:15 – Enomagnoteca “Il Calice & la Stella” Presentazione del libro
SABATO 27 GIUGNO 18:00 Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 Area degustazioni Scuola di cucina tradizionale della Tuscia: dai maccheroni agli stracci, con Felice Arletti – Ristorante “Il Calice e la Stella”, Canepina Contributo
18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina tradizionale della Tuscia: il pesce di lago, con Giuliano Rocchi, pescatore – Marta 18:15 – Enomagnoteca “Il Calice &
18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina tradizionale della Tuscia: I legumi, poveri ma buoni, con Stefania Capati, scrittrice e docente di scuole di cucina
Al via Fiori alla Finestra e Cene in Cantina giunta alla XXII edizione. Ritorno alle origini, ritorno ai sapori territoriali questo il leitmotiv della nuova edizione che aprirà le sue porte venerdì 12 giugno. Degustazioni, conferenze,
21 Giugno 2015 Vetralla. Degustazione Volcanic Wines con Carlo Zucchetti Leggi tutto »
Quella del maître sommelier, è una professione che nelle sue linee essenziali si può apprendere nelle scuole alberghiere a cui i comuni mortali aggiungono spirito d’osservazione ed esperienza. Poi c’è qualcuno che riesce a farne un’arte.
Acquista le pubblicazioni di Carlo Zucchetti dedicate al mondo dei Vini e degli Oli direttamente da questo sito.
