Grape Tracker, vitigni dal passato per i vini del futuro G.R.A.S.P.O. fa il pieno ad Anphora Revolution
Nel nuovo evento creato da Vinitaly e Merano Wine Festival , andato recentemente in scena alle Gallerie Mercatali di Verona Fiere
Bigolona
Tenuta Santa Maria Valverde
Da Ilaria Nidini e Nicola Campagnola, alla piccola Boutique Winery della Valpolicella
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I vitigni del passato per i vini del futuro… eccoli nel bicchiere
Presentati alla Fondazione Edmund Mach alcuni vini, a rischio d’estinzione, autentiche reliquie del passato.
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Presentazioni libro di Graspo “La Biodiversità Viticola, i custodi , i vitigni, i vini” a Vinitaly 2023
Da una esperienza di oltre 50.000 chilometri in tanti territori italiani, incontrando 150 produttori, eseguendo 250 prelievi di materiale vegetale con 150 analisi del DNA per stabilire l’identità dei vitigni, scoprendo ad oggi 10