Benedina
Giacciano con Barucchella dove alligna la Mattarella e la Benedina
Allevati da Vittorio e Filippo Comini
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La Biodiversità viticola, i custodi, i vitigni, i vini
Vulpea, Piccola Nera e Liseiret star a Racconigi
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I vitigni del passato per i vini del futuro… eccoli nel bicchiere
Presentati alla Fondazione Edmund Mach alcuni vini, a rischio d’estinzione, autentiche reliquie del passato.
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Presentazioni libro di Graspo “La Biodiversità Viticola, i custodi , i vitigni, i vini” a Vinitaly 2023
Da una esperienza di oltre 50.000 chilometri in tanti territori italiani, incontrando 150 produttori, eseguendo 250 prelievi di materiale vegetale con 150 analisi del DNA per stabilire l’identità dei vitigni, scoprendo ad oggi 10