ateneo dei sapori

Athenæum “Apologia golosa del Carignano. I fuoriclasse di Santadi a confronto.” 7 febbraio 2023 Roma

Santadi, un’azienda nata negli anni ’60  e cresciuta grazie ad Antonello Pilloni, storico presidente della cantina ed a Giacomo Tachis il papà della moderna viticoltura italiana. Degusteremo in compagnia di Massimo Podda, direttore commerciale della

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Athenaeum , Roma martedì 25 Ottobre 2022: Simposio brioso e assai gustoso con la squisita Porchetta del Norcino Bernabei e gli inebrianti spumanti Metodo Classico di Vigne del Patrimonio

Athenaeum, l’Ateneo dei Sapori torna con un nuovo calendario ricco di appuntamenti. Prima tappa a Roma presso il Ristorante Porchetta e Bollicine di Michela Irione, locale aperto da pochissimo con lo scopo di promuovere il

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Athenaeum, Roma 12 maggio: Miseria e nobiltà. Conversazione voluttuosa e ghiotta, tra lo Champagne Devaux e i piatti della cucina tradizionale romanesca.

Cena-degustazione in cui i piatti tradizionali romaneschi, preparati da Antonello Magliari, chef e patron del noto Grappolo d’Oro, saranno abbinati allo Champagne Devaux, prodotto nella zona dell’Aube e distribuito in Italia da Philarmonica. In compagnia

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