
Athenaeum, Roma 12 maggio: Miseria e nobiltà. Conversazione voluttuosa e ghiotta, tra lo Champagne Devaux e i piatti della cucina tradizionale romanesca.
Cena-degustazione in cui i piatti tradizionali romaneschi, preparati da Antonello Magliari, chef e patron del noto Grappolo d’Oro, saranno abbinati allo Champagne Devaux, prodotto nella zona dell’Aube e distribuito in Italia da Philarmonica.
In compagnia di Massimiliano La Rosa, Direttore Commerciale di Philarmonica, di Antonello Magliari e di Fabrizio Russo.
Quando: Giovedì 12 maggio 2022
Dove: Grappolo d’Oro – Piazza della Cancelleria 80, Roma
Orari: ore 19,00
Costo: € 45,00
Info:
389.1107314
info@ateneodeisapori.it
www.ateneodeisapori.it
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