Bollicine in Villa 2 – 3 Aprile 2022 Santa Maria di Sala, Venezia
Quinta edizione per Bollicine in Villa che si terrà il 2 e 3 aprile a Villa Farsetti, Santa Maria di Sala (Venezia). Un viaggio nei territori che hanno fatto delle bollicine un segno distintivo affermandosi come terroir riconosciuti e in quelli che si stanno creando un nome : Francia, Italia, Spagna, Slovenia e Austria. Da vitigni storici e migranti, vini biologici, biodinamici, naturali, convenzionali, di pianura, di collina e di montagna (da viticultura eroica), di mare, di vignaioli indipendenti e di piccole realtà emergenti o di quelle già affermate. Metodo Classico, Ancestrale o Martinotti Italiani e i principali spumanti europei: Champagne e Crèmant Francesi, Cava Spagnoli e poi Spumanti da Slovenia e Austria. Si spazierà tra grandi e rinomate o piccole e raffinate Maison dello Champagne e non solo.
Riassumendo saranno presenti oltre 2.000 bottiglie da stappare, 4 Masterclass, 69 espositori da 4 Paesi d’Europa, 1 distilleria, 17 espositori FOOD , 5 espositori FUORI DALLA TAVOLA
Concorso bollicine in villa Super Star
Novità di questa 5° edizione, il concorso in collaborazione con il giornale on line www.egnews.it e la guida sul vino on line www.ilvinopertutti.it Una speciale commissione di esperti Sommelier e giornalisti assaggeranno gli spumanti e ne decreteranno i migliori presenti alla manifestazione. Sabato sera saranno consegnate le Clessidre superstar alle aziende vincitrici, nel contesto della Cena di Gala che si svolgerà presso Osteria Antico Veturo di Trebaseleghe (PD)
Club Amici del Toscano® – Degustazioni guidate dal Fummelier Marco Prato
Per la prima volta a Bollicine in Villa si svolgerà un laboratorio sensoriale con degustazione del sigaro e/o del tabacco proposto, in genere in abbinamento con una bevanda e/o con del cibo accuratamente studiati e selezionati.
MasterClass
Durante l’evento presso il 1° piano di Villa Farsetti, si svolgeranno 4 incontri per approfondire la conoscenza di superbi vini (storia, metodo di lavorazione, terroir, filosofia del produttore, caratteristiche organolettiche) guidati da professionisti di fama internazionale, accompagnati da deliziosi prodotti gastronomici o dal sigaro Toscano.
Le MasterClass sono a pagamento, sono vincolate all’acquisto del biglietto d’ingresso alla manifestazione “Bollicine in Villa” valido per il giorno in cui si tiene la degustazione prescelta. Accesso solo con prenotazione online.
SABATO 2 APRILE:
Ore 12:30 “Le Grandi Bolle d’Italia” e burrata “Caseificio Olanda
Ore 16:30 “Sigaro & Champagne – selezione di Champagne” “by Emozioni oltre il gusto” e degustazione del sigaro Toscano con il Club Amici del Toscano®.
DOMENICA 3 APRILE:
Ore 12:30 “Lo straordinario mondo dello Champagne” con branzino affumicato in ATM “Valle del Lovo”
Ore 16:30 “Sigaro & Le Grandi Bolle d’Europa” – selezione di Spumanti “by Enoteca Le Cantine Dei Dogi”, degustazione del sigaro Toscano con il Club Amici del Toscano®.
Cena di Gala
Sabato 2 aprile alle ore 20:50 presso Osteria Antico Veturo di Trebaseleghe (PD) si svolgerà una serata speciale con i piatti dello chef Andrea Rossetti accompagnati da grandi spumanti nazionali ed internazionali. Saranno presenti i produttori della manifestazione. In concomitanza con la cena, si svolgerà la cerimonia di premiazione dei migliori vini spumanti italiani e internazionali denominata “Bollicine in Villa Superstar” selezionati dalla guida on line “Il Vino per tutti”.
Apertura al pubblico
Alle ore 10:00 la degustazione apre al pubblico. Con il costo dell’entrata è previsto in omaggio un calice professionale con tracolla che accompagnerà durante le degustazioni. Ai banchi di assaggio saranno presenti produttori e sommelier. Il pubblico partecipante all’evento sarà anche “giudice”, potrà infatti votare i migliori vini e la migliore cantina della manifestazione. L’evento si terrà anche in caso di pioggia.
BOLLICINE IN VILLA – 5 EDIZIONE
Quando: 2-3 APRILE 2022
Orario: 10,00-22,00
Dove: Villa Farsetti via Roma 1, a Santa Maria di Sala – Venezia
Costo: Wine Card adulti “ingresso giornaliero” – degustazione 3 calici di vino a scelta dal catalogo espositore € 13,00 Prezzo promozionale fino al 31 Marzo 2022 Acquisto sul posto: € 15,00
Il visitatore riceverà in omaggio un calice professionale da degustazione “Rastal”, una tracolla porta calice Vin Strip, una penna e un catalogo dei produttori, dei vini e prodotti in degustazione.
L’assaggio dei vini è rivolto ad un pubblico maggiorenne, l’ingresso per i minori accompagnati dai genitori è di € 1,00 (senza calice). I biglietti per i minori acquistati online o direttamente all’evento hanno il medesimo prezzo.
Info:
info@bollicineinvilla.it
www.bollicineinvilla.it
La partecipazione alla manifestazione non necessita di prenotazione, il servizio mescita terminerà alle ore 19:30 e, alle ore 20:00 chiusura della Villa Farsetti. È possibile che alcuni prodotti in degustazione si esauriscano prima della fine della manifestazione.
Organizzatore Evento
Enoteca Le Cantine Dei Dogi dei Fratelli Berna Ezio & Vanni. Vi aspettano per brindare con le oltre 2.000 bottiglie di altissima qualità, italiane ed europee in degustazione, in un percorso entusiasmante nello sterminato mondo delle bollicine bianche, rosse e rosate.
Bollicine
Veneto
Col de Mar – Pramaggiore (VE)
Bottega – Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV)
Col Miotin – Pieve di Soligo (TV)
Costaruél – San Vendemiano (TV)
Le Magnolie – Ponte di Piave (TV)
Ronfini Leonardo – Col San Martino (TV)
Tenuta San Paolo – Breda di Piave (TV)
Vini Marocchessa – Mogliano Veneto (TV)
Sengiari – Tramonte di Teolo (PD)
Bastianello – Gambellara (VI)
Cà Duso – Costabissara (VI)
Cortenera – Gambellara (VI)
Tenuta Castello di Rubaro – Nanto (VI)
Federico II – Verona (VR)
Rock Wines – San Martino Buon Albergo (VR)
Friuli Venezia Giulia
Borgo Veritas – Brugnera (PN)
Rivecoldefer – Caneva (PN)
Hermes – Botanica – Pasian di Prato (UD)
Sancin – Dolina (TS)
Lombardia
Barboglio de Gaioncelli – Corte Franca (BS)
Bellavista – Erbusco (BS)
Brunello – Pozzolengo (BS)
Coronea – Gussago (BS)
Il Dosso – Corte Franca (BS)
Tenuta Martinelli – Cologne (BS)
La Piotta – Montalto Pavese (PV)
Enoemme – Castel San Giovanni (PI)
Cantina Sociale di Quistello – Quistello (MN)
Trentino – Alto Adige
Abate Nero- Trento (TN)
Ferrari – Trento (TN)
Marco Tonini – Folas (TN)
Von Braunbach- Terlano (BZ)
Piemonte
I Carpini – Pozzol Groppo (AL)
Marchisio Family – Castellinaldo d’Alba (CN)
Matteo Soria – Castiglione Tinella (CN)
Montaribaldi – Barbaresco (CN)
Poderi Vaiot – Montà (CN)
Emilia Romagna
Garuti- Bomporto (MO)
Tenuta Uccellina – Russi (RA)
Marche
Accadia – Serra San Quirico (AN)
Colleluce – Serrapetrona (MC)
Fattoria Le Terrazze – Numana (AN)
Toscana
Mocali – Montalcino (SI)
Abruzzo
Petrini – Spoltore (PE)
Puglia
Coppi – Turi (BA)
Molise
Tenute Martarosa – Nuova Cliternia (CB)
Sardegna
Murales – Olbia (OT)
Sicilia
Feudo Acreide – Noto (SR)
Francia
Arnaud De Cheurlin – Celles-sur-Ource
Barbier Louvet – Mutry – Le Val de Livre
Bernard Robert – Voigny
Bollinger – Aÿ
Calmel & Joseph – Chemin de la Madone – Montirat
Charles Heidsieck – Allée du Vignoble – Reims
Chateau Grand Renard – Bordeaux – Saint Ciers Surs Gironde
Dom Perignon – Èpernay
Domaine des Tilleuls – La Regrippière (Vallet) – Loire
Emmanuel Guerin – 45 Rue de Mailly, Verzenay
Gaiffe Brun – Montagne de Reims – Avenay Val d’Or
Gosset – 12 rue Godart Roger – Epernay
Jean Paul Mauler – Mittelwihr – Alsace
Krug – Reims
Laurent Lequart – Passy-Grigny
Lepreux – Penet – Verzy
Louis Roederer (Champagne Cristal) – Reims Cedex
R. Gabriele – Pagin Fils – 4 Rue Des Remparts, Avenay Val d’Or
Ruinart –4 rue des Crayéres – Reims
Austria
Gangl Wines – Illmitz
Slovenia
Erzetic – Dobrovo – Goriska
Spagna
Miltrentaset 1037 – Penedès
Distilleria
Friuli Venezia Giulia
Giacomo Ceschia
FOOD
Veneto
Caseificio Tomasoni – Breda di Piave (TV)
Caviar Giaveri – Breda di Piave (TV)
Ciberie – Treviso (TV)
Panificio Pasticceria Vidorin Luca – Falzé (TV)
Pastry/Chocolate Executive Chef Gianni Minuzzo – Treviso (TV)
GustoTop – Montegrotto Terme (PD)
Ilaria Spacciatrice di Gusto – Gazzo (PD)
Nimis S.P.A. – Padova (PD)
Loison – Costabissara (VI)
Tagliato per il Gusto – Colà di Lazise (VR)
Friuli Venezia Giulia
Valle del Lovo – Località Oltregorgo, Carlino (UD)
Liguria
Guido 1860 – Imperia (IM)
Piemonte
Stella Alpina – Villarbasse (TO)
Puglia
Caseificio Olanda – Andria (BT)
Love Gargano
Calabria
Nero di Calabria – Paterno Calabro (CS)
Sicilia
Uliveti Mezzapelle – Marsala (TP)
Sicilia in Bocca – Paternò (CT)
FUORI DALLA TAVOLA
Veneto
Brevetti Waf – Creazzo (VI)
Friuli Venezia Giulia
Spolert – Pasian di Prato (UD)
Lombardia/strong>
CM&Partners – Milano (MI)
Toscana
Accessoridavino.com– Colle Val d’Elsa (SI)
Lazio
Club Amici del Toscano – Roma (RM)
