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L’Istituto Alberghiero di Fiuggi si aggiudica la terza edizione del concorso “Zio Carlo 1927”
Terza edizione del concorso “Zio Carlo1927“, presso l’Istituto Alberghiero Vincenzo Gioberti di Trastevere, istituito in ricordo di Carlo De Rinaldis, fondatore dell’azienda vinicola Tenuta Tre Cancelli. L’intento del concorso è quello di ricercare le radici
Trieste ospiterà nel 2020 il Congresso Mondiale di Enoturismo
Il Congresso Mondiale di Enoturismo, International Wine Tourism Conference (IWINETC 2020), si svolgerà a Trieste nel 2020 e sarà l’occasione per il Friuli Venezia Giulia di cimentarsi in doppia chiave con enogastronomia e turismo congressuale. L’evento misurerà la
Vinitaly: nel 2018 sequestrati 15 milioni di litri di vino. Il prosecco il più imitato.
Non c’è tregua per il nostrano “nettare degli dei” che continua ad essere tra le bevande italiane più imitate. Tra tutte però è il prosecco ad avere il negativo primato: è “lui” il più contraffatto.
MARCIA “STOP PESTICIDI” DOMENICA 19 MAGGIO 2019
Milioni di persone in tutto il mondo sono quotidianamente esposte ai pericoli provocati dall’uso di pesticidi e diserbanti in agricoltura che hanno un impatto gravissimo sulla salute oltre che sull’ambiente. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità
Premio Ercole Olivario 2019: i premiati
Assegnati i riconoscimenti della XXVII edizione dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie territoriali italiane, organizzato dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia
Nuova edizione per Street Food del Gambero Rosso: i premiati
Cibo di strada che passione! La pensa così anche il Gambero Rosso che durante il Milano Marketing Festival ha presentato la nuova edizione di Street Food, la guida che, per prima nel 2013, ha portato alla
Simone Gottardello vince il Premio Maculan 2019
Simone Gottardello, chef del ristorante Evo di Bardolino, ha vinto la seconda edizione del Premio Maculan per il migliore piatto salato abbinato ad un vino dolce. La sua Composizione di gambero rosso, maialino e agrumi abbinato al passito I Capitelli 2015
VI edizione di 100 Cene per Emergency
Le 100 cene per Programma Italia di Emergency, l’iniziativa di foodraising più diffusa sul territorio italiano, giunge alla sesta edizione e si consolida come appuntamento di riferimento per gli appassionati di cibo e di giuste cause.
Orii del Lazio 2019 tutti i premiati
Si è svolta a Roma, nella Sala del Tempio di Adriano della Camera di Commercio di Roma, la cerimonia ufficiale di premiazione dei vincitori di “Orii del Lazio – Capolavori del gusto”, XXVI Concorso regionale
Gorgonzola dop: 2018 anno positivo per produzione ed export
Un’altra buona notizia per un’eccellenza gastronomica del nostro Made in Italy, parliamo del Gorgonzola Dop, un formaggio ormai entrato a far parte della tradizione non più regionale ma italiana, il cui gusto così particolare ed originale
