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Alta scuola gastronomia Veronelli, al via corso per futuri critici di guide
Avrà inizio, sabato 25 maggio, «Camminare le vigne: luoghi, persone e cultura del vino italiano», primo corso di perfezionamento promosso dall’Alta Scuola Veronelli, che consentirà ai professionisti e ai futuri operatori di comunicare al meglio le
E’ il vino il prodotto Made in italy più esportato
Qual è il prodotto italiano più esportato nel Mondo? Il vino. Ancora una volta il nostrano “nettare degli dei” è in testa alle classifiche ed il primato riguarda l’export con cifre da capogiro: l’inebriante bevanda
Vino, bevande zuccherate o Caffe’amaro? Non è questioni di gusti ma di geni
Meglio caffè, birra e vino o piuttosto un succo di frutta aranciata o qualche altro tipo di bibita gassata? La risposta ovviamente varia certamente in base alle preferenze individuali ma secondo un nuovo studio la preferenza in fatto di bevande dipende tutta
A Cerveteri dal 10 maggio Corso di avvicinamento al Vino da Zi Maria
Il 10 maggio parte il Corso di avvicinamento al vino, 7 lezioni organizzate da Momenti Divini, presso la Trattoria Zi Maria di Cerveteri, divise tra maggio e giugno. Il corso è dedicato a tutti coloro che vogliono acquisire
Francesco Apreda alla guida di Idylio
Nasce Idylio, ristorante del The Pantheon Iconic Rome Hotel, struttura del Gruppo Tridente Collection dei fratelli Emidio e Fabrizio Pacini e Andrea Girolami, Hotel a 5 stelle, a pochi passi dal Pantheon, in pieno centro storico romano e Francesco Apreda, dal 23 aprile,
Massimo Bottura tra i 100 personaggi più influenti al mondo per il Time Magazine
“The 100 Most Influential of 2019” del settimanale americano “Time”, che ogni anno mette in fila le personalità più influenti del mondo, annovera tra questi lo chef italiano Massimo Bottura, che risulta essere il primo chef al
A Roma apre Shiroya, il vero Giappone a Campo dè Fiori
Ristorante Bianco, questo significa il nome giapponese del nuovo locale aperto a Roma da Sabrina Bai. Shiroya quindi, Ristorante Bianco, ma anche “della familia Bai”. Un locale che punta a far scoprire la cucina giapponese,
Il vino italiano vale 11,2 miliardi
L’ Osservatorio Qualivita Wine e InfoCamere hanno svolto un’analisi sulle imprese italiane legate alla produzione di vini e alla coltivazione di uva che nel 2018 hanno depositato il bilancio presso il Registro delle Imprese delle Camere di Commercio.
“Primo insediamento in Agricoltura”, pubblicato il Bando 2019
Sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana del 12 aprile 2019 è stato pubblicato l’avviso di Bando 2019 per il Primo insediamento in agricoltura, indetto dall’ISMEA (Istituto dei servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) per facilitare i giovani che intendono diventare
Itinerari di Passaggio, un’ iniziativa Trenitalia e Slow Food Editore
Nasce Itinerari di Passaggio, il progetto firmato da Trenitalia e Slow Food Editore col quale, grazie alla vastissima rete di Slow Food in tutta Italia, sono stati creati 20 itinerari ferroviari-enogastronomici che ripercorrono altrettanti collegamenti regionali.
