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Corso per assaggiatori di olio di oliva al CeFAS di Viterbo
Scoprire i segreti dell’olio extravergine di oliva, imparare a riconoscerne pregi e difetti, comprendere tutto il processo produttivo, apprendere le proprietà nutrizionali e salutistiche. È quanto si prefigge il Corso per assaggiatori di olio di
Festival degli Etruschi Viterbo dall’ 11 al 13 settembre 2015
Venerdì 13 settembre Sala Regia Palazzo dei Priori 18:00 Diventare Pirati della Bellezza. Lo sviluppo economico economico della Tuscia attraverso la cultura Intervengono Alessandro Ruggieri, Rettore dell’Università degli Studi della Tuscia Carlo Galeotti, Direttore di
TransUmando 2015 parte da Vulci venerdì 11 settembre
Un evento itinerante tra città e campagna , con l’obbiettivo di valorizzare e promuovere aspetti culturali del mondo rurale e far rivivere questo suggestivo viaggio al ritmo degli animali. TransUmando è un’iniziativa unica nel suo genere:
Paese che vai cucina che trovi !? Mangiare Italiano all’Estero
L’estate volge al termine. Sembrerebbe l’incipit del tema di uno scolaro alle prese con i compiti delle vacanze ed invece non è altro che l’inizio della fine di croccanti verdure fresche e lussuriose scorpacciate di
La Vendemmia 2015 per Assoenolgi
Sono uscite le prime previsioni dell’Associazione Enologi Enotecnici Italiani nella nota si sottolinea che il documento viene reso pubblico “non prima che almeno il 5-10% della produzione sia stata conferita. Le rilevazioni sono il risultato dell’elaborazione di
Volcanic Wines e il segreto di una vulcanica longevità
Volcanic Wines arriva in Sicilia e saluta l’estate dall’Etna dal 28 al 30 agosto. La tre giorni riservata ad approfondimenti e assaggi di vini vulcanici provenienti da tutta l’Italia si terrà a Milo, all’interno dell’ampio programma della 35°
Produzione interamente biologica e certificata per Barberani
I nostri complimenti all’azienda Barberani che ha ottenuto la certificazione biologica su tutta la produzione e festeggia in vigna anche l’inizio della vendemmia. Info: www.barberani.com
Nasce il Consorzio dell’Est!Est!!Est!!! di Montefiascone
Sette produttori della storica DOC si sono uniti per dare la giusta visibilità all’Est!Est!!Est!!! di Montefiascone e promuoverne il territorio. Da tempo se ne invocava la costituzione. Più o meno dal 1966 quando si ottenne
Vini Buoni d’Italia: premia 3 Aziende della Tuscia e tutte con il vitigno Grechetto
Vini Buoni d’Italia – La guida ai vini da Vitigni autoctoni d’Italia Premia come vincitori della Corona 2016 – la massima attestazione – 3 Aziende della Tuscia e tutte con il vitigno Grechetto. Ecco le
Il Formaggio si fa con il latte! Firma la petizione di Slow Food!
La legge italiana proibisce l’uso di latte in polvere per fare formaggio. È una buona legge, che ha contributo non poco a salvaguardare l’immenso patrimonio caseario di tutto il paese. Ora, la Commissione europea, sollecitata da una
