Terra Madre Salone del Gusto 24-27 settembre 2026 Torino
Terra Madre Salone del Gusto, giunto alla 16a edizione con centinaia di eventi che coinvolgeranno vie, piazze e quartieri di Torino, con conferenze, laboratori del gusto e appuntamenti a tavola con cuochi e produttori, giochi sensoriali, incontri con i mestieri legati al cibo nelle scuole, visite agli orti scolastici e di comunità e il mercato di Terra Madre Salone del Gusto con oltre 700 produttori, dall’Italia e da tutto il mondo.
Il tema di quest’anno: La biodiversità è anche diversità culturale. A Terra Madre 2026, la diversità sarà raccontata attraverso i Presìdi Slow Food, i prodotti e gli Atlanti dell’Arca del Gusto, ma anche grazie ad altri progetti: le reti tematiche internazionali, le Slow Food Farms, l’Alleanza dei Cuochi, i Mercati della Terra, gli Orti di comunità. Realizzati in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Slow Food Editore.
Quando: 24-27 settembre 2026
Dove: Torino
Orari:
L’evento si svolge da giovedì alla domenica dalle 10,00 alle 20,30
Piazza San Carlo: da giovedì a sabato dalle 10,00 alle 23,00 e domenica dalle 10,00 alle 20,30
Costo:
Ingresso Gratuito
Info:
info.eventi@slowfood.it
www.terramadresalonedelgusto.com
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