LUNEDÌ 11 AGOSTO
MONTEFIASCONE piazzale Frigo ore 22.00
56a Fiera del Vino di Montefiascone
“Tradizioni e traduzioni di saperi, il vino come memoria”
Degustazione guidata da Carlo Zucchetti, enogastronomo giornalista www.carlozucchetti.it
MARTEDÌ 12 AGOSTO
VIGNANELLO Giardini dell’Oratorio ore 19,15
45a Festa del Vino
“Le cantine sociali custodi di un patrimonio di classicità”
Degustazione guidata da Carlo Zucchetti enogastronomo blogger www.carlozucchetti.it
MONTEFIASCONE Largo Garibaldi ore 22.00
56a Fiera del Vino di Montefiascone
Talk show: Marina Ciancaglini, giornalista enogastronoma, intervista Stefano Stefanoni della Cantina Stefanoni di Montefiscone
MERCOLEDÌ 13 AGOSTO
MONTEFIASCONE piazzale Frigo ore 22.00
56a Fiera del Vino di Montefiascone
“Sulle tracce del vino: un viaggio identitario”
Degustazione guidata da Fabio Turchetti, giornalista enogastronomo de “Il Messaggero” e
della guida “Slow Wine” di Slow Food
GIOVEDÌ 14 AGOSTO
VIGNANELLO Giardini dell’Oratorio ore 19,15
45a Festa del Vino
“Vini e territori vulcanici, un binomio di gusto”
Degustazione guidata da Giampaolo Gravina giornalista enogastronomo, vice curatore della Guida ai Vini De L’Espresso
VENERDì 15 AGOSTO
TRE CROCI (Vetralla) Giardini dell’Oratorio ore 18.30
“I Vini della Via Cassia”
Degustazione guidata da Carlo Zucchetti, enogastronomo giornalista www.carlozucchetti.it
SABATO 16 AGOSTO
VIGNANELLO Giardini dell’Oratorio ore 19,15
45a Festa del Vino
“Vini e vitigni lungo la via Amerina”
Degustazione guidata da Fabio Turchetti, giornalista enogastronomo de “Il Messaggero” e della guida “Slow Wine” di Slow Food
ACQUAPENDENTE ore 19,00
I Vini del Barbarossa
Show Cooking dell’Osteria-Enoteca Il Beccofino
www.osteriailbeccofino.it
ore 22,00
“I Vini del Barbarossa”:
degustazione guidata da Paolo Zaccaria, giornalista enogastronomo co-fondatore di www.viadeigourmet.it
DOMENICA 17 AGOSTO
ACQUAPENDENTE ore 19,00
Vini del Barbarossa
Show Cooking del Ristorante La Parolina di
Trevinano www.laparolina.it
ore 22,00
“I Vini del Barbarossa”: degustazione guidata da Sandro Sangiorgi scrittore, giornalista
enogastronomo e direttore della rivista “Porthos”
MONTEFIASCONE Largo Garibaldi ore 22.00
56a Fiera del Vino di Montefiascone
Talk show: Francesca Mordacchini Alfani, giornalista enogastronoma www.carlozucchetti.it intervista Fabio Brugnoli presidente della Cantina di Montefiascone
LUNEDì 18 AGOSTO
ACQUAPENDENTE ore 19,00
I Vini del Barbarossa
Show Cooking del Ristorante Il Borgo di
Acquapendente www.ilborgoristorantecamere.com
ore 22,00
“I Vini del Barbarossa”: degustazione guidata da Stefano Asaro giornalista enogastronomo
guida “Slow Wine” e presidente Slow Food Lazio
MARTEDÌ 19 AGOSTO
TREVINANO (Acquapendente) ore 20.30
I Vini del Barbarossa
Cena degustazione Ristorante La Parolina
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- Info Autore
Francesca Mordacchini Alfani
Amante di tutto ciò che fa perdere tempo e contribuisce a trascurare la concretezza, aiutata in questo da astratti studi umanistici, ha la passione tra l’altro per fumetti, serie tv, lettura e scrittura. Proviene dal mondo editoriale, si è occupata di guide di cucina, ama la grafica e l’impaginazione e per motivi familiari ha da sempre un profondo legame con il mondo agricolo.
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