Non solo vino per VinNatur Roma che il 23 e 24 febbraio porterà alle Officine Farneto oltre ai 400 vini dei 92 vignaioli provenienti da diverse regioni d’Italia, Francia e Slovenia, una proposta di specialità gastronomiche piemontesi e laziali in linea con il pensiero dell’associazione: prodotti rispettosi dell’ambiente, genuini e territoriali. Lo stand di Fattoria Valli Unite di Alessandria proporrà i classici agnolotti piemontesi, zuppe con verdure rigorosamente di stagione e una selezione di prodotti caseari. Dar Ciriola, invece, si potranno assaggiare le fragranti ciriole, pane di piccole dimensioni tipico della tradizione laziale e in particolare romana oggi difficile da trovare, da farcire scegliendo tra una nutrita varietà di ingredienti. Lo stand della gastronomia Severance di Roma si equilibrerà tra dolce e salato, con lievitati di alta qualità in forma di panini, croissant e pasticceria.
Porte aperte al pubblico sabato 23 dalle 14.00 alle 20.00 e domenica 24 dalle 12.00 alle 19.00. Una bella occasione per appassionati e curiosi di confrontarsi a tu per tu con i produttori di vino naturale, esplorando un mondo in continua ricerca e sviluppo che desidera offrire sempre maggiori garanzie di qualità e sicurezza al cliente finale. Per l’intera durata dell’evento, i visitatori potranno degustare i vini e acquistare le bottiglie direttamente dagli stand dei vignaioli.
Oltre al banco d’assaggio permanente, in programma due momenti di approfondimento: alle 16.00 di sabato in Sala conferenze si svolgerà un convegno sul tema “Sostenibilità ambientale, alla base della viticoltura del futuro” moderato dal wine writer Giampaolo Giacobbo. I relatori saranno Ruggero Mazzilli, agronomo specializzato in viticoltura, Patrizia Gentilini, oncologo ed ematologo membro di Isde Italia, e Angiolino Maule, Presidente dell’associazione VinNatur. Si parlerà di riduzione dell’impatto sull’ambiente, della limitazione o eliminazione dell’impiego del rame e dello zolfo in viticoltura e molto altro.
I posti sono limitati quindi è consigliata la preiscrizione .
Domenica alle 14.00 il giornalista e scrittore Sandro Sangiorgi di Porthos condurrà una degustazione guidata di “vini inconsueti” per un pubblico ristretto. È quindi necessario l’acquisto della prevendita di 30 euro su Eventbrite che comprende anche l’ingresso alla manifestazione.
VINNATUR ROMA 2019 in sintesi
Quando: Sabato 23 e domenica 24 febbraio 2019.
Orari: Sabato 23 febbraio dalle 14.00 alle 20.00, domenica 24 febbraio dalle 12.00 alle 19.00.
Dove: Area Eventi Officine Farneto, Via dei Monti della Farnesina, 77- ROMA.
Ingresso: € 15 al giorno come contributo associativo (disponibile solamente all’ingresso dell’evento) comprensivi di guida della manifestazione e calice da degustazione.
I minorenni non pagano e non possono effettuare degustazioni.
Cani: non sono ammessi.
Info: www.vinnatur.org
Vignaioli partecipanti:
PAESE | REGIONE | AZIENDA | TAVOLO |
FRANCIA | Alsace | Domaine Geschickt | 92 |
Bordeaux | Château Pascaud Villefranche | 46 | |
Bourgogne | Domaine des Rouge Queues | 66 | |
Champagne | Champagne Tarlant | 45 | |
Champagne | Champagne Christophe Lefevre | 91 | |
Languedoc-Roussillon | Mas Zenitude | 1 | |
Languedoc-Roussillon | Domaine de Courbissac | 90 | |
SLOVENIA | Brda | Kmetija Štekar | 34 |
Brda | Nando Azienda | 35 | |
Brda | Reia | 36 | |
Carso | Rencel | 37 | |
ITALIA | Abruzzo | Ausonia | 2 |
Abruzzo | Marina Palusci Az. Agr. | 56 | |
Abruzzo | Rabasco | 62 | |
Abruzzo | Tenuta Terraviva | 26 | |
Alto Adige | Reyter | 68 | |
Alto Adige | Weingut In Der Eben | 54 | |
Alto Adige | Niedermayr | 53 | |
Campania | Il Cancelliere Azienda Vitivinicola | 71 | |
Campania | Fontana Falcone | 55 | |
Campania | Masseria Starnali | 77 | |
Emilia Romagna | Donati Camillo Az. Agr. | 87 | |
Emilia Romagna | Storchi Az. Agr. | 11 | |
Emilia Romagna | Cinque Campi Az. Agr. | 83 | |
Emilia Romagna | Il Farneto Soc. Agr. | 80 | |
Emilia Romagna | Il Maiolo Az. Agr. | 18 | |
Emilia Romagna | Lusenti Az. Agr. | 27 | |
Emilia Romagna | Podere Cervarola | 23 | |
Emilia Romagna | Quarticello Az. Agr. | 30 | |
Lazio | Cantina Ribelà | 29 | |
Lazio | Il Vinco | 38 | |
Lazio | Palazzo Tronconi | 42 | |
Lazio | Podere Sassi | 50 | |
Lazio | Riccardi Reale Soc. Agr. | 73 | |
Lombardia | Cà del Vént | 7 | |
Lombardia | Castello di Stefanago Soc. Agr. | 59 | |
Lombardia | Mario Gatto | 64 | |
Lombardia | Perego & Perego | 22 | |
Lombardia | Tenuta Belvedere | 58 | |
Marche | Il Gelso Moro | 3 | |
Molise | Vi.Ni.Ca srl Società Agricola | 8 | |
Piemonte | Barale f.li | 65 | |
Piemonte | Carussin di Bruna Ferro | 60 | |
Piemonte | Cascina Roera | 72 | |
Piemonte | Forti del Vento | 5 | |
Piemonte | Rocco di Carpeneto | 14 | |
Piemonte | Valli Unite Soc. Coop. Agr. | 67 | |
Puglia | De Quarto | 17 | |
Puglia | Natalino Del Prete | 75 | |
Puglia | Petracavallo | 57 | |
Puglia | Progetto Calcarius | 48 | |
Puglia | Tenuta Macchiarola di Domenico Mangione | 24 | |
Puglia | Valentina Passalacqua | 49 | |
Sardegna | Meigamma Soc. Agr. | 82 | |
Sicilia | Barracco Francesca | 9 | |
Sicilia | Dos Tierras Soc. Agr. | 69 | |
Sicilia | Marco De Bartoli & C SRL | 25 | |
Sicilia | Az. Agr. Raffaella Rappa | 12 | |
Sicilia | Vini Scirto | 79 | |
Toscana | Carlo Tanganelli | 81 | |
Toscana | Casa Raia Az. Agr. | 47 | |
Toscana | Casale Az. Agr. | 10 | |
Toscana | Castello di Bucignano | 13 | |
Toscana | Ranchelle | 52 | |
Toscana | La Svolta | 33 | |
Toscana | Podere Anima Mundi | 16 | |
Toscana | Podere Giocoli | 39 | |
Toscana | Santa10 | 85 | |
Toscana | Santa Maria Soc. Agr. | 76 | |
Toscana | Sequerciani | 21 | |
Toscana | Terre del Ving | 6 | |
Umbria | Collecapretta | 40 | |
Umbria | Fongoli Soc. Agr. | 61 | |
Umbria | Piccola Cantina Rossi | 41 | |
Umbria | Roberto Lepri | 32 | |
Umbria | Vini Conestabile della Staffa | 51 | |
Veneto | Ca’ Lustra Az. Agr. | 15 | |
Veneto | Calalta | 78 | |
Veneto | Casa Belfi | 84 | |
Veneto | Davide Vignato | 4 | |
Veneto | Elvira Soc. Agr. | 43 | |
Veneto | Filippi | 86 | |
Veneto | Il Cavallino di Maule Sauro Az. Agr. | 88 | |
Veneto | Il Moralizzatore | 89 | |
Veneto | La Biancara Soc. Agr | 74 | |
Veneto | Masiero Soc. Agr. | 28 | |
Veneto | Nevio Scala | 19 | |
Veneto | Santa Colomba | 44 | |
Veneto | Siemàn | 63 | |
Veneto | Terre di Pietra Az. Agr. | 70 | |
Veneto | Vini di Luce di Alessandro Filippi | 31 |