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18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina del recupero: Reinterpretare la pasta, con Gabriella Cinelli, docente scuola di cucina Contributo di partecipazione: € 15; soci €
18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina del recupero: I mille usi delle patate, con Gianni Bono, Ristorante “Capriccio di mare” – Montalto di Castro Contributo
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18:00 – Apertura stand street food e botteghe del gusto 18:15 – Area degustazioni Scuola di cucina tradizionale della Tuscia: il pesce di lago, con Giuliano Rocchi, pescatore – Marta 18:15 – Enomagnoteca “Il Calice &
