Di articoli interessanti su varie aziende della Tuscia che si stanno muovendo bene ce ne sono stati tanti, qualcuno lo abbiamo evidenziato qualche altro ci è sfuggito, ma quando possiamo cerchiamo di mettere in rilievo il percorso di qualità e visibilità che la nostra zona sta facendo. Oggi vi segnaliamo dello spazio dedicato da Stefano Polacchi nel numero di agosto del Gambero Rosso all’Olio Extravergine d’Oliva Colli Etruschi IO BIO.
Cooperativa Agricola Colli Etruschi
Via degli Ulivi, 2 01010 Blera (Viterbo)
tel/fax 0761.470469
L’Olio Extravergine d’Oliva
Colli Etruschi Classico (Caninese, Frantoio, Leccino)
D.O.P. Tuscia, EVO (Caninese)
Colli Etruschi Biologico, IO (Caninese, Frantoio, Leccino)
40/60 (Caninese, Itrana)
La Cooperativa Agricola Colli Etruschi fa parte del Marchio Tuscia Viterbese
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- Info Autore
Francesca Mordacchini Alfani
Amante di tutto ciò che fa perdere tempo e contribuisce a trascurare la concretezza, aiutata in questo da astratti studi umanistici, ha la passione tra l’altro per fumetti, serie tv, lettura e scrittura. Proviene dal mondo editoriale, si è occupata di guide di cucina, ama la grafica e l’impaginazione e per motivi familiari ha da sempre un profondo legame con il mondo agricolo.
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