Tutte le stelle della Guida Michelin 2017

guida-michelin-17-teatroÈ stata presentata  ieri mattina al Teatro Regio di Parma la “rossa” più amata e temuta della gastronomia. La Guida Michelin 2017 incorona l’Italia come secondo paese al mondo per numero di stelle con  343 stellati di cui 33 novità. Guardando alle città, la Capitale mostra grande dinamismo e acquisisce 18 ristoranti stellati di cui 5 nuovi.  Se si guarda alle regioni, la Lombardia continua a portare la toque con 58 stelle seguita dalla Campania con 39. E parlando di Campania non si può non segnalare il ritorno nella ristorazione di Nino di Costanzo che con la sua nuova Dani Maison rientra alla grande conquistando due stelle. Interessante anche il percorso di Enrico Bartolini che porta a casa un bottino di 4 stelle: 2 con il Mudec a Milano, 1 per la Trattoria Enrico Bartolini a Castiglion della Pescaia, 1 per il Casual Ristorante a Bergamo.guida-michelin-2017-i-premiati
Nel firmamento delle stelle della nostra regione grandi novità e confortanti conferme. Riluce la Tuscia con La Parolina di Trevinano-Acquapendente e grazie alla nuova stella assegnata al Bistrot 64 di Roma dove lo chef Noda Kotaro continua a mantenere un legame con molti prodotti della Tuscia e ancora con l’Enoteca La Torre nata a Viterbo e trasferitasi poi a Roma che insieme a Stazione di Posta    mantiene  la stella seppur con un cambio alla regia. Prendono al volo la stella Giulio Terrinoni con il suo Per me e Marco Martini con The Corner. Accendono il firmamento nella Capitale Assaje e Magnolia, il Vistamare al Lido di Latina (lo chef è cambiato quando la guida era in stampa), Aminta Resort a Genazzano. Continuano a splendere le due stelle de Il Pagliaccio di Anthony Genovese e quelle della Trota dei fratelli Serva, le tre de La Pergola, quella di Colline Ciociare, Acqua Pazza, Il Tino, Pascucci al Porticciolo, Antonello Colonna, Antonello Colonna Labico, Aroma, Il Convivio Troiani, Enoteca Al Parlamento-Achilli, Glass Hostaria, Imago, Metamorfosi, Pipero al Rex.

Rimanendo a Roma perde la stella Il Giuda Ballerino e per chiusura Oliver Glowig e All’Oro.

I premi speciali

Il premio Giovane Chef Michelin Italia 2017 offerto da Alfa Romeo è stato assegnato a Federico Gallo, Locanda del Pilone, Alba.

Il premio Qualità nel tempo Michelin Italia 2017, offerto da Eberhard, è stato assegnato al Ristorante San Domenico, Imola

Le novità della  Guida
Arrivata alla 62a edizione, la Guida Michelin 2017 aggiunge ai simboli noti (stelle, Bib Gourmand)  il piatto per  indicare i ristoranti che propongono un buon pasto con prodotti di qualità. Nuovo anche il sito  che permette di scegliere un ristorante secondo gusti, occasioni, budget.

Esordisce la rubrica “Ci Piace” con  i suggerimenti degli ispettori e le loro tappe imperdibili – dalla suggestiva “camera con vista“ al ristorantino del cuore.

Guida Michelin 2017
pp.1332
Michelin Italia
€ 22,00

Le stelle della guida MICHELIN Italia 2017 

*** Stelle (8)

** Stelle (41)

* Stelle (294)

VALLE D’AOSTA (5*)

LocalitàProv.StelleLocale
AostaAO*Vecchio Ristoro
CogneAO*Le Petit Restaurant
CourmayeurAO*Petit Royal
GignodAO*La Clusaz
MorgexAO*Café Quinson

 

LIGURIA (10*)

LocalitàProv.StelleLocale
ArenzanoGE*The Cook
Arma di TaggiaIM*La Conchiglia
CervoIM*San Giorgio
Imperia/OnegliaIM*Agrodolce
San RemoIM*Paolo e Barbara
Imperia / Porto MaurizioIM*Sarri
AmegliaSP*Mauro Ricciardi alla Locanda dell’angelo
BergeggiSV*Claudio
MillesimoSV*Locanda dell’angelo
NoliSV*Il Vescovado

 

PIEMONTE (1***, 4**, 34*)

LocalitàProv.StelleLocale
Acqui TermeAL*I Caffi
AlessandriaAL*I Due Buoi
AlessandriaAL*La Fermata
CanelliAT*San Marco
Isola d’AstiAT*Il Cascinale Nuovo
TiglioleAT*Ca’ Vittoria
PolloneBI*Il Patio
AlbaCN***Piazza Duomo
AlbaCN*Locanda del Pilone
BenevelloCN*Villa d’Amelia
CanaleCN*All’Enoteca
CervereCN**Antica Corona Reale-da Renzo
CherascoCN*NDa Francesco
Grinzane CavourCN*Marc Lanteri Al Castello
GuareneCN*NLa Madernassa
Piobesi d’AlbaCN*N21.9
Priocca d’AlbaCN*Il Centro
Santo Stefano BelboCN*Il Ristorante di Guido da Costigliole
Serralunga d’AlbaCN*La Rei
Serralunga d’AlbaCN*Guido
TreisoCN*La Ciau del Tornavento
La MorraCN*Massimo Camia
InvorioNO*Pascia
NovaraNO*Tantris
Orta San GiulioNO**Villa Crespi
Orta San GiulioNO*Locanda di Orta
SorisoNO**Al Sorriso
CalusoTO*Gardenia
PineroloTO*NZappatori
RivoliTO*Combal.zero
San Maurizio CanaveseTO*La Credenza
TorinoTO*Casa Vicina-Eataly Lingotto
TorinoTO*Magorabin
TorinoTO*Vintage 1997
TorinoTO*Del Cambio
Venaria RealeTO*Dolce Stil Novo alla Reggia
Verbania / FondotoceVB**Piccolo Lago
Verbania / PallanzaVB*Il Portale
VercelliVC*Cinzia da Christian e Manuel

 

LOMBARDIA (2***, 7**, 49*)

LocalitàProv.StelleLocale
AlmèBG*Frosio
AmbivereBG*Antica Osteria dei Camelì
CavernagoBG*Il Saraceno
BergamoBG*NCasual
BrusaportoBG***Da Vittorio
ChiudunoBG*A’anteprima
Trescore BalnearioBG*Loro
TreviglioBG*San Martino
Villa d’AlmèBG*Osteria della Brughiera
CalvisanoBS*Al Gambero
CastrezzatoBS*Da Nadia
ConcesioBS**Miramonti l’Altro
Corte Franca / BorgonatoBS*Due Colombe
Desenzano del GardaBS*Esplanade
Gardone Riviera / FasanoBS*Lido 84
GargnanoBS**Villa Feltrinelli
GargnanoBS*La Tortuga
Manerba del GardaBS*Capriccio
PralboinoBS*Leon d’Oro
SirmioneBS*La Rucola
AlbavillaCO*Il Cantuccio
BellagioCO*Mistral
Campione d’ItaliaCO*Da Candida
ComoCO*I Tigli in Theoria
Pellio d’IntelviCO*La Locanda del Notaio
Castello  di BrianzaLC*Dac a trà
LeccoLC*Al Porticciolo 84
ViganòLC*Pierino Penati
SeregnoMB*Pomiroeu
CornaredoMI*D’O
MilanoMI**Cracco
MilanoMI**NEnrico Bartolini al Mudec
MilanoMI**Il Luogo di Aimo e Nadia
MilanoMI**Sadler
MilanoMI**NSeta
MilanoMI*Alice-Eataly Milano Smeraldo
MilanoMI*Armani
MilanoMI*Berton

 

MilanoMI*NFelix Lo Basso
MilanoMI*Innocenti Evasioni
MilanoMI*Iyo
MilanoMI*Joia
MilanoMI*NLume
MilanoMI*Tano Passami l’Olio
MilanoMI*Tokuyoshi
MilanoMI*Vun
Canneto sull’oglioMN***Dal Pescatore
QuistelloMN*Ambasciata
Certosa di PaviaPV*Locanda Vecchia Pavia “Al Mulino”
VigevanoPV*I Castagni
BormioSO*Umami
MadesimoSO*Il Cantinone e Sport Hotel Alpina
MantelloSO*La Présef
Villa di ChiavennaSO*Lanterna Verde
Fagnano OlonaVA*Acquerello
GallarateVA*Ilario Vinciguerra
Laveno-MombelloVA*NLa Tavola
Olgiate OlonaVA*Ma.Ri.Na.

 

VENETO ( 1***, 3**, 31*)

LocalitàProv.StelleLocale
Cortina d’AmpezzoBL*Tivoli
Pieve d’AlpagoBL*Dolada
Puos d’AlpagoBL*Locanda San Lorenzo
San Vito di CadoreBL*Aga
SappadaBL*Laite
Vodo CadoreBL*Al Capriolo
PontelongoPD*Lazzaro 1915
RubanoPD***Le Calandre
Selvazzano DentroPD*La Montecchia
Castelfranco VenetoTV*Feva
FollinaTV*La Corte
OderzoTV*Gellius
Campagna Lupia / LughettoVE**Antica Osteria Cera
ScorzèVE*San Martino
VeneziaVE*Dopolavoro
VeneziaVE*Met
VeneziaVE*Oro Rstaurant
VeneziaVE*Osteria da Fiore
VeneziaVE*Quadri
VeneziaVE*Il Ridotto
Venezia/BuranoVE*Venissa
AltissimoVI*Casin del Gamba
ArzignanoVI*Macelleria Damini & Affini
AsiagoVI*La Tana Gourmet
Barbarano VicentinoVI*Aqua Crua
LonigoVI**La Peca
SchioVI*Spinechile
VicenzaVI*NEl Coq
BardolinoVR*NLa Veranda
Cavaion VeroneseVR*Oseleta
Isola RizzaVR*Perbellini
MalcesineVR*Vecchia Malcesine
VeronaVR**Casa Perbellini
VeronaVR*Il Desco
VeronaVR*Osteria la Fontanina

 

TRENTINO ALTO ADIGE ( 6**, 18*)

LocalitàProv.StelleLocale
Alta Badia / Corvara in BadiaBZ*La Stüa de Michil
Alta  Badia / San CassianoBZ**St. Hubertus
Alta Badia /  San CassianoBZ*La Siriola
Appiano sulla Strada del Vino / S. MicheleBZ*Zur Rose
Castelbello CiardesBZ*Kuppelrain
ChiusaBZ**Jasmin
DobbiacoBZ*Tilia
Falzes / MoliniBZ*Schöneck
MeranoBZ*Sissi
Merano / FreibergBZ*Castel Fragsburg
MulesBZ**Gourmetstube Einhorn
Nova LevanteBZ*Johannes-Stube
OrtiseiBZ*Anna Stuben
SarentinoBZ*Alpes
SarentinoBZ**NTerra
Selva di Val GardenaBZ*Alpenroyal Gourmet
TesimoBZ*Zum Löwen
TiroloBZ**Trenkerstube
CavaleseTN*El Molin
Madonna di CampiglioTN*Dolomieu
Madonna di CampiglioTN*Il Gallo Cedrone
MoenaTN*Malga Panna
Trento/ RavinaTN**NLocanda Margon
Vigo di Fassa / TamionTN*‘L Chimpl

 

FRIULI VENEZIA GIULIA ( 1**, 6*)

LocalitàProv.StelleLocale
CormonsGO*Al Cacciatore-della Subida
Dolegna del Collio/VencòGO*L’Argine di Vencò
San QuirinoPN*La Primula
Colloredeo di Monte AlbanoUD*La Taverna
RivignanoUD*Al Ferarùt
RudaUD*Osteria Altran
Udine / GodiaUD**Agli Amici

 

EMILIA ROMAGNA (1***, 1**, 20*)

LocalitàProv.StelleLocale
BolognaBO*I Portici
ImolaBO**San Domenico
Sasso MarconiBO*Marconi
SavignoBO*Trattoria da Amerigo
CesenaticoFC*La Buca
CesenaticoFC*Magnolia
CodigoroFE*La Capanna di Eraclio
CodigoroFE*La Zanzara
FerraraFE*Il Don Giovanni
ModenaMO***Osteria Francescana
ModenaMO*L’Erba del Re
ModenaMO*Strada Facendo
Borgonovo Val TidonePC*La Palta
Carpaneto PiacentinoPC*Nido del Picchio
ParmaPR*Inkiostro
ParmaPR*Parizzi
Polesine ParmensePR*Antica Corte Pallavicina
SoragnaPR*Locanda Stella d’Oro
Quattro Castella / RubbianinoRE*Ca’ Matilde
RubieraRE*Arnaldo-Clinica Gastronomica
PennabilliRN*Il Piastrino
Rimini / MiramareRN*Guido

 

TOSCANA ( 1***, 4**, 29*)

LocalitàProv.StelleLocale
CortonaAR*Il Falconiere
FirenzeFI***Enoteca Pinchiorri
FirenzeFI*Borgo San Jacopo
FirenzeFI*La Bottega del Buon Caffè
FirenzeFI*NLa Leggenda dei Frati
FirenzeFI*Ora D’Aria
FirenzeFI*Il Palagio
FirenzeFI*Winter Garden By Caino
Tavarnelle Val di PesaFI*La Torre
Tavarnelle Val di Pesa / Badia a PassignanoFI*Osteria di Passignano
Castiglione della PescaiaGR*NLa Trattoria Enrico Bartolini
Massa Marittima / GhirlandaGR**Bracali
MontemeranoGR**Caino
Porto ErcoleGR*Il Pellicano
SaturniaGR*All’Acquacotta
SeggianoGR*Silene
Marina Di BibbonaLI*La Pineta
Forte dei MarmiLU*Bistrot
Forte dei MarmiLU*Lorenzo
Forte dei MarmiLU*NLux Lucis
Forte dei MarmiLU*La Magnolia
LuccaLU*L’Imbuto
Lucca/MarliaLU*Butterfly
ViareggioLU**Il Piccolo Principe
ViareggioLU*NLunasia
ViareggioLU*Romano
LamporecchioPT*Atman a Villa Rospigliosi
Casole d’ElsaSI*Il Colombaio
Castelnuovo BerardengaSI*La Bottega del 30
ChiusdinoSI*Meo Modo
ChiusiSI*I Salotti
Colle di Val d’ElsaSI**Arnolfo
Gaiole in chiantiSI*NIl Pievano
San Casciano dei Bagni / FighineSI*Castello di Fighine

 

UMBRIA (1**, 1*)

LocalitàProv.StelleLocale
NorciaPG*Vespasia
BaschiTR**Vissani

 

MARCHE (2**, 3*)

LocalitàProv.StelleLocale
LoretoAN*Andreina
SenigalliaAN**Uliassi
Senigallia / MarzoccaAN**Madonnina del Pescatore
FermoFM*Emilio
PesaroPU*NNostrano

LAZIO (1***, 2 **, 24*)

LocalitàProv.StelleLocale
AcutoFR*Colline Ciociare
Lido di LatinaLT*NIl Vistamare
Ponza (Isola di)LT*Acqua Pazza
RivodutriRI**La Trota
FiumicinoRM*NIl Tino
FiumicinoRM*Pascucci al Porticciolo
GenazzaroRM*NAminta Resort
LabicoRM*Antonello Colonna Labico
RomaRM***La Pergola
RomaRM**Il Pagliaccio
RomaRM*Acquolina Hostaria in Roma
RomaRM*Antonello Colonna
RomaRM*Aroma
RomaRM*NAssaje
RomaRM*NBistrot 64
RomaRM*Il Convivio-Troiani
RomaRM*NThe Corner
RomaRM*Enoteca al Parlamento Achilli
RomaRM*Enoteca la Torre
RomaRM*Glass Hostaria
RomaRM*Imàgo
RomaRM*NMagnolia
RomaRM*Metamorfosi
RomaRM*NPer Me Giulio Terrinoni
RomaRM*Pipero al Rex
RomaRM*Stazione di Posta
Acquapendente / TrevinanoVT*La Parolina

 

CAMPANIA ( 6**, 33*)

LocalitàProv.StelleLocale
Sorbo SerpicoAV*Marenna’
VallesaccardaAV*Oasis-Sapori Antichi
Telese/TermeBN*Krèsios
CasertaCE*Le Colonne
Vairano PatenoraCE*Vairo del Volturno
BruscianoNA**Taverna Estia
Capri (Isola di) / AnacapriNA**L’Olivo
Capri (Isola di) / AnacapriNA*Il Riccio
Capri (Isola di) / CapriNA*Mammà
Castellammare di StabiaNA*NPiazzetta Milù
Ischia (Isola d’) / Casamicciola TermeNA*NIl Mosaico
Ischia (Isola d’) / IschiaNA** NDanì Maison
Ischia (Isola d’) / Lacco AmenoNA*Indaco
Massa Lubrense / NeranoNA**Quattro Passi
Massa Lubrense / NeranoNA*Taverna del Capitano
Massa Lubrense / TerminiNA*Relais Blu
NapoliNA*Il Comandante
NapoliNA*Palazzo Petrucci
NapoliNA*NVeritas
PompeiNA*President
QuartoNA*Sud
Sant’Agata sui Due GolfiNA**Don Alfonso 1890
Sant’AgnelloNA*Don Geppi
SorrentoNA*Il Buco
SorrentoNA*Terrazza Bosquet
Vico EquenseNA*Antica Osteria Nonna Rosa
Vico EquenseNA*Maxi
Vico Equense / Marina EquaNA**Torre del Saracino
AmalfiSA*La Caravella dal 1959
CaggianoSA*Locanda Severino
EboliSA*Il Papavero
MaioriSA*Il Faro di Capo d’Orso
Mercato San SeverinoSA*Casa del Nonno 13
PaestumSA*Le Trabe
PositanoSA*La Sponda
PositanoSA*Zass
RavelloSA*Rossellinis
SalernoSA*Re Maurì
ValvaSA*Osteria Arbustico

 

ABRUZZO (1***, 5*)

LocalitàProv.StelleLocale
Castel di SangroAQ***Reale
L’AquilaAQ*Magione Papale
GuardiagreleCH*Villa Maiella
San Salvo / San Salvo MarinaCH*Al Metrò
Civitella CasanovaPE*La Bandiera
PescaraPE*Café les Paillotes

 

PUGLIA (8*)

LocalitàProv.StelleLocale
AndriaBA*Umami
BarlettaBA*Bacco
ConversanoBA*Pashà
MonopoliBA*Angelo Sabatelli
CarovignoBR*Già Sotto l’Arco
Ceglie MessapicaBR*Al Fornello-da Ricci
OstuniBR*Cielo
TraniBT*NQuintessenza

 

CALABRIA (5*)

LocalitàProv.StelleLocale
CatanzaroCZ*Antonio Abbruzzino
Isola di Capo Rizzuto / PraialongaKR*NPietramare
StrongoliKR*Dattilo
Marina di Gioiosa JonicaRC*Gambero Rosso
Vibo Valentia / Vibo Valentia MarinaVV*Lapprodo

 

SICILIA (4 ** , 10*)

LocalitàProv.StelleLocale
LicataAG**La Madia
CaltagironeCT*Coria
LinguaglossaCT*Shalai
Eolie / SalinaME*Signum
Eolie / VulcanoME*Cappero
TaorminaME**Principe Cerami
Taormina Lido di SpisoneME*La Capinera
BagheriaPA*I Pupi
Palermo / MondelloPA*Bye Bye Blues
TerrasiniPA*Il Bavaglino
ModicaRG*NAccursio
RagusaRG**Duomo
RagusaRG**Locanda Don Serafino
RagusaRG*La Fenice

 

SARDEGNA (2*)

LocalitàProv.StelleLocalità
CagliariCA*NDal Corsaro
SiddiVS*S’Apposentu

 

SAN MARINO (1*)

LocalitàProv.StelleLocalità
San MarinoSMR*Righi la Taverna

 

Confermano la Stella della guida  MICHELIN 2017 con cambio di Chef

LocalitàProv.Locale
AlbaCNLocanda del Pilone
Eolie/VulcanoMECappero
Forte dei MarmiLUBistrot
Madonna di CampiglioTNIl Gallo Cedrone
MeranoBZCastel Fragsburg
Mercato San SeverinoSACasa del Nonno 13
PositanoSALa Sponda
RomaRMEnoteca la Torre
RomaRMStazione di Posta

 

Trasferimenti                                                                        *        **            ***

 

LocalitàProv.STELLELocale

 

DaMarano VicentinoVI*El Coq
AVicenzaVI*El Coq

 

DaTirreniaPI*Lunasia
AForte dei MarmiLU*Lunasia

 

DaLido di OstiaRM*Il Tino
AFiumicinoRM*Il Tino

 

Perdono 2 stelle nella  guida MICHELIN 2017

Prov.LocalitàLocaleMotivazione
MBCavenago di BrianzaDevero Ristorante
RMRomaOliver GlowigChiusura

 

Perdono 1 stella nella  guida MICHELIN 2017

ProvLocalitàLocaleMotivazione
VRCostermanoLa casa degli SpiritiChiusura
GODolegna del Collio / RuttarsCastello di Trussio dell’aquila d’Oro
TNGiovoMaso FranchChiusura
SOLivignoChalet MatthiasChiusura
MNMantovaAquila Nigra
MIMilanoUnico
VIMontecchio PrecalcinoLa Locanda di Piero
PRParmaAl Tramezzo
PNPasiano di Pordenone / Cecchini di PasianoIl Cecchini
PCPiacenzaAntica osteria del TeatroChiusura
VARancoIl Sole di Ranco
SARavelloIl Flauto di Pan
RMRomaAll’OroChiusura
RMRomaGiuda Ballerino!
TNRonzoneOrso Grigio
TOTorinoVoChiusura
RNTorrianaIl Povero Diavolo
NAVico EquenseL’Accanto

 

 

Cambi chef in ristoranti con la Stella al 15 novembre 2016

 

Prov.LocalitàLocaleMotivazione
RM

VR

Latina / Lido di Latina

Bardolino

Il Vistamare

La Veranda

Dimissioni Chef

Dimissioni Chef

 

I BIB Gourmand delle regioni 260

 

VALLE D’AOSTA (3 BIB Gourmand)

LocalitàProvNovitàLocale
AostaAOOsteria da Nando
BrussonAOLaghetto
IssogneAOAl Maniero

 

 

 

 

 

LIGURIA (9 BIB Gourmand)

LocalitàProvNovitàLocale
Genova / San DesiderioGEBruxaboschi
Genova / VoltriGEOstaia da ü Santü
Lavagna / CaviGERaieû
MontoggioGERoma
NeGELa Brinca
Imperia/OnegliaIMDidù
PignaIMTerme
Varese LigureSPAmici
LoanoSVIl Bagatto

 

PIEMONTE (29 BIB Gourmand )

LocalitàProvNovitàLocale
Borghetto di BorberaALIl Fiorile
Capriate d’OrbaALIl Moro
CavatoreALDa Fausto
MasioALTrattoria Losanna
TortonaALVineria Derthona
AstiATOsteria Casamar
CalamandranaATVioletta
BraCNBattaglino
BraCNBoccondivino
Castiglione FallettoCNNL’Argaj
CuneoCNOsteria della Chiocciola
CuneoCNN4 Ciance
Monteu RoeroCNCantina dei Cacciatori
Ormea / Ponte di NavaCNPonte di Nava-da Beppe
SambucoCNDella Pace
Arona / MontrigiascoNOCastagneto
Bellinzago Novarese / Badia di DulzagoNOOsteria San Giulio
Cuorgne’TORosselli 77
Moncalieri / RevigliascoTOLa Taverna di Fra’ Fiusch
RolettoTOIl Ciabot
IvreaTONBlupum
La Morra / AnnunziataTONOsteria Veglio
TorinoTOL’Acino
TorinoTOConsorzio
TorinoTOContesto Alimentare
TorinoTOScannabue Caffé Restaurant
TraversellaTOLe Miniere
UsseauxTOLago del Laux
Crodo / VicenoVBEdelweiss

 

LOMBARDIA (29 BIB Gourmand )

LocalitàProvNovitàLocale
PalazzagoBGOsteria Burligo
BotticinoBSTrattoria Eva
BresciaBSTrattoria Porteri
BrioneBSLa Madia
Palazzolo sull’oglioBSOsteria della Villetta
Soiano del LagoBSVilla Aurora
Toscolano MadernoBSIl Cortiletto
Corte de’ CortesiCRIl Gabbiano
Isola DovareseCRCaffè La Crepa
PiadenaCRDell’Alba
Voltido / RecorfanoCRAntica Trattoria Gianna
MilanoMILa Cantina di Manuela – Fieramilanocity- Sempione
MilanoMIDongiò
MilanoMIDa Giannino-L’Angolo d’Abruzzo
MilanoMIPisacco
MilanoMISerendib
MilanoMINTrippa
Settimo MilaneseMICristianmagri
Acquanegra sul ChieseMNTrattoria al Ponte
Castiglione delle StiviereMNHostaria Viola
Curtatone / GrazieMNLocanda delle Grazie
SuzzaraMNNMangiare Bere Uomo Donna
BarbianelloPVDa Roberto
Inverno-MonteleonePVTrattoria Righini Ines
MorbegnoSOOsteria del Crotto
TeglioSOFracia
Cuasso al MonteVAAl Vecchio Faggio
GavirateVATipamasaro
Rancio ValcuviaVAGibigiana

 

VENETO (25 BIB Gourmand )

LocalitàProvNovitàLocale
BellunoBLAl Borgo
Canale d’AgordoBLAlle Codole
Forno di Zoldo / MezzocanaleBLMezzocanale-da Ninetta
Santo Stefano di CadoreBLLa Zìria
Galliera VenetaPDAl Palazzon
TrebaseleghePDBaracca-Storica Hostaria
LusiaROTrattoria al Ponte
Casier/DossonTVAlla Pasina
Farra di Soligo / Col San MartinoTVLocanda da Condo
RevineTVAi Cadelach
San Polo di PiaveTVOsteria Enoteca Caffè Gambrinus
Sernaglia della BattagliaTVDalla Libera
Valdobbiadene / Bigolino (TV)TVTre Noghere
MestreVEOstaria da Mariano
MiranoVEDa Flavio e Fabrizio “Al Teatro”
Mirano/VetregoVEIl Sogno
PianigaVETrattoria da Paeto
AsiagoVILocanda Aurora
Marostica / Valle San FlorianoVILa Rosina
San Vito di LeguzzanoVIAntica Trattoria Due Mori
ValdagnoVIHostaria a le Bele
Velo VeroneseVR13 Comuni
VeronaVRAl Bersagliere
VeronaVRLocanda 4 Cuochi
VeronaVRSan Basilio alla Pergola

 

TRENTINO ALTO ADIGE  (17 BIB Gourmand )

LocalitàProvNovitàLocale
Alta BadiaBZMaso Runch
ChiennesBZGassenwirt
MontagnaBZDorfnerhof
San Leonardo in PassiriaBZJägerhof
San Lorenzo di SebatoBZLercher’s in Ruggen
San Lorenzo di SebatoBZSaalerwirt
San Vigilio di MarebbeBZFana Ladina
Valle di CasiesBZDurnwald
CalavinoTNDa Cipriano
IseraTNCasa del Vino
Lavis / SorniTNTrattoria Vecchia Sorni
MoenaTNAgritur el Mas
NogaredoTNLocanda D&D Maso Sasso
OssanaTNNAntica Osteria
Pergine Val SuganaTNOsteria storica Morelli
RomenoTNNerina
San Martino di CastrozzaTNChalet Pra delle Nasse-da Anita

 

FRIULI VENEZIA GIULIA (15 BIB Gourmand )

 

LocalitàProvNovitàLocale
Mariano del Friuli / CoronaGOAl Piave
MonfalconeGOAi Campi di Marcello
Savogna d’Isonzo / San Michele del CarsoGOLokanda Devetak
Cavasso NuovoPNAi Cacciatori
PordenonePNLa Ferrata
MonrupinoTSKrizman
TriesteTSNNuovo Savron
ButtrioUDTrattoria al Parco
Cavazzo CarnicoUDBorgo Poscolle
Cividale del FriuliUDAl Monastero
FagagnaUDAl Castello
SaurisUDAlla Pace
TarcentoUDOsteria di Villafredda
TricesimoUDMiculan
UdineUDHostaria Allegria

 

EMILIA  ROMAGNA (33 BIB Gourmand )

LocalitàProv         NovitàLocale
ArgelatoBOL’800
BolognaBODanilo e Patrizia
CasalfiumaneseBOValsellustra
Pianoro / RastignanoBOOsteria al numero Sette
Castrocaro TermeFCTrattoria Bolognesi da Melania
CesenaticoFCOsteria del Gran Fritto
LongianoFCDei Cantoni
MeldolaFCIl Rustichello
FerraraFECa’ d’Frara
Ferrara / GaibanaFETrattoria Lanzagallo
CampogallianoMOMagnagallo
CampogallianoMOTrattoria Barchetta
Finale EmiliaMOOsteria la Fefa
Lama MocognoMONVecchia Lama
Monticelli d’OnginaPCAntica Trattoria Cattivelli
Ponte dell’olioPCLocanda Cacciatori
RivergaroPCCaffè Grande
FidenzaPRPodere San Faustino
ParmaPRNOsteria del 36
ParmaPRShakespeare
Parma / ColoretoPRTrattoria Ai Due Platani
Salsomaggiore TermePRNL’Osteria del Castellazzo
Torrile / VicomeroPRRomani
CalestanoPRLocanda Mariella
FaenzaRALa Baita
FaenzaRACà Murani
Cervia/Milano MarittimaRAOsteria del Gran Fritto
Ravenna/RagoneRATrattoria Flora
Russi / San PancrazioRALa Cucoma
Bagnolo in PianoRENTrattoria da Probo
ReggioloRETrattoria al lago Verde
NovafeltriaRNDel Turista-da Marchesi
Rimini / CorianoRNVite

 

TOSCANA (27 BIB Gourmand )

 

UMBRIA (3 BIB Gourmand )

LocalitàProvNovitàLocale
AnghiariARDa Alighiero
Arezzo / GioviARAntica Trattoria al Principe
BibbienaARIl Tirabusciò
CortonaARLa Bucaccia
Monte San SavinoARLa Terrasse
PoppiARIl Cedro
SansepolcroARFiorentino e Locanda del Giglio
FirenzeFIDa Burde
FirenzeFIIl Latini
FirenzeFIZeb
FirenzeFITrattoria Cibrèo-Cibreino
Firenze/GalluzzoFITrattoria Bibe
Tavarnelle Val di Pesa/San Donato in PoggioFIAntica Trattoria La Toppa
Castel del PianoGRAntica Fattoria del Grottaione
Castiglione della PescaiaGROsteria del mare già Il Votapentole
FollonicaGRIl Sottomarino
Castagneto Carducci/BolgheriLIOsteria Magona
CamaioreLUNLe Meraviglie
LuccaLUI Diavoletti
Lucca/Ponte a MorianoLUAntica Locanda di Sesto
Carrara/ColonnataMSVenanzio
CutiglianoPTTrattoria da Fagiolino
Serravalle PistoiesePTTrattoria da Marino
Chianciano TermeSIHostaria il Buco
Radda in Chianti / LucarelliSIOsteria le Panzanelle
SienaSILa Taverna di San Giuseppe
TrequandaSIIl Conte Matto

 

LocalitàProvNovitàLocale

Castiglione del lago

PGL’Acquario
NorciaPGGranaro del Monte
FerentilloTRPiermarini

 

MARCHE (4 BIB Gourmand )

LocalitàProvNovitàLocale
SenigalliaANTrattoria Vino e Cibo
Treia/San LorenzoMCIl Casolare dei Segreti
CagliPULa Gioconda
CasteldimezzoPULa Canonica

 

 

 

LAZIO (4 BIB Gourmand )

LocalitàProvNovitàLocale
RomaRMDomenico dal 1968
RomaRMFelice a Testaccio
RomaRMProfumo di Mirto
RomaRMAl Ristoro degli Angeli

 

 

 

 

CAMPANIA (12 BIB Gourmand )

LocalitàProvNovitàLocale
Ariano IrpinoAVLa Pignata
SerinoAVChalet del Buongustaio
BeneventoBNPascalucci
PietravairanoCELa Caveja
Massa Lubrense / Santa Maria AnnunziataNALa Torre
NapoliNANLocanda N’Tretella
Sant’Agata sui Due GolfiNANLo Stuzzichino
Santa Maria la CaritàNANGerani
CetaraSAAl Convento
FuroreSAHostaria di Bacco
PalinuroSADa Carmelo
Vallo Della LucaniaSALa Chioccia d’Oro

 

 

ABRUZZO e MOLISE (11 BIB Gourmand )

LocalitàProvNovitàLocale
OpiAQLa Madonnina
PacentroAQTaverna Dei Caldora
RivisondoliAQNDa Giocondo
SulmonaAQClemente
Caramanico TermePELocanda del Barone
Manoppello / Manoppello ScaloPETrita Pepe
PescaraPETaverna 58
Giulianova LidoTEOsteria dal Moro
Mosciano / Sant’AngeloTENBorgo Spoltino
Pineto / MutignanoTEBacucco D’Oro
NotarescoTE3 Archi

PUGLIA (13 BIB Gourmand )

LocalitàProvNovitàLocale
Gioia del ColleBAOsteria del Borgo Antico
Ruvo di PugliaBAU.P.E.P.I.D.D.E.
BrindisiBRPantagruele
Ceglie MessapicaBRCibus
OstuniBROsteria Piazzetta Cattedrale
AndriaBTIl Turacciolo
Andria / MontegrossoBTAntichi Sapori
Minervino MurgeBTLa Tradizione-Cucina Casalinga
Monte Sant’AngeloFGMedioevo
San SeveroFGLa Fossa del Grano
ViesteFGIl Capriccio
RacaleLEL’Acchiatura
Pulsano / Marina di PulsanoTALa Barca

 

BASILICATA (5 BIB Gourmand )

 

LocalitàProvNovitàLocale
BernaldaMTLa Locandiera
CastelmezzanoPZAl Becco della Civetta
MelfiPZLa Villa
RotondaPZDa Peppe
Terranuova di PollinoPZLuna Rossa

 

 

 

CALABRIA (9 BIB Gourmand )

LocalitàProvNovitàLocale
Rossano StazioneCSIl Giardino di Iti
Sangineto LidoCSConvito
SaracenaCSOsteria Porta del Vaglio
TirioloCZDue Mari
GambarieRCL’Angolo del Gusto
Bagnara CalabraRCTaverna Kerkira
SidernoRCLa Vecchia Hosteria
Filandari / MesianoVVFrammichè
MiletoVVIl Normanno

 

 

SARDEGNA (4 BIB Gourmand )

LocalitàProvNovitàLocale
OlienaNUSa Corte
OlienaNUSu Gologone
AbbasantaORNSu Carduleu
Porto TorresSSLi Lioni

 

SICILIA (8 BIB Gourmand )

LocalitàProvNovitàLocale
AgrigentoAGOsteria Expanificio
RandazzoCTLe Delizie
Messina / GanzirriMELa Sirena
SinagraMETrattoria da Angelo
CastelbuonoPANNangalarruni
CastelbuonoPAPalazzaccio
NotoSRCrocifisso
Palazzolo AcreideSRAndrea – Sapori Montani

 

Ti piace questo articolo?

Condividi su facebook
Condividilo su Facebook
Condividi su twitter
Condividilo su Twitter
Condividi su linkedin
Condividilo su Linkdin
Condividi su whatsapp
Condividilo su Whatsapp

Spazio disponibile

Per la tua pubblicità in questo spazio contatta advertising@carlozucchetti.it

Ultimi articoli

Iscriviti alla Newsletter di Carlo Zucchetti