La Tuscia del gusto in un Banco d’Assaggio, il 2 marzo 2016 a Roma

La Tuscia  a tutto gusto si presenta a Roma, nella storica Enoteca Cr 313,  mercoledì 2 marzo 2016 dalle 18,00. Uno stuzzicante Banco d’Assaggio  per scoprire odori e sapori della Tuscia e ripercorrere attraverso il gusto le diverse caratteristiche di un territorio ricco di sfumature. Un percorso che si snoderà  attraverso 25 cantine; 8 EVO;   pasta, salumi, formaggi, legumi, patate, fagiano, coniglio, pollo, miele, cioccolato, cioccolato all’olio extravergine d’oliva, nocciole.
Sarà l’enogastronomo Carlo Zucchetti a guidare la degustazione tracciando la mappa sensoriale di questa regione, posta a pochi chilometri dalla Capitale, che dai tempi degli Etruschi ha scoperto la sua forte vocazione agricola e continua a offrire prodotti di qualità.

La serata sarà anche l’occasione per la presentazione e degustazione  de “La Tuscia dei vino – guida ai vini della Provincia di Viterbo”.

quando mercoledì 2 marzo 2016, ore 18,00

dove Enoteca Cavour 313 Via Cavour, 313 – Roma

costo € 20,00

Via Cavour, 313 – Roma

Tel. +39 06 67854 96

Le aziende partecipanti:

Vino:
Antica Cantina Leonardi 

Via del Pino, 12 – 01027 Montefiascone (VT)
Tel.+39 0761 826028

Via Fontana Vecchia, 24   – 01024 Castiglione in Teverina (VT)

Tel.+39 06 84241704

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Cantina Stefanoni

Via Stefanoni, 48 – 01027 Montefiascone (VT)

Tel. +39  0761  827031

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Cassano

Via XX Settembre 75/77 Canepina (VT)
Tel. 0761750118 – Mob. 3498429839
info@agricolacassano.it

Via Penna in Teverina
01028 Orte (VT)
Località Colle delle Monache
Tel. Fax.0761.493 334
Mobile 348. 006 1929
biologicaciucci@gmail.com
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Cristina Menicocci
Via Etruria, 2 – 01034 Fabrica di Roma (VT)
Tel. +39.0761 575041

info@biodynamic.it
Doganieri – Miyazaki

Frazione Vaiano,3

01024 Castiglione in Teverina (VT)

Cell. 333 2807985

doganierimaurizio@yahoo.it
Falesco

Loc. San Pietro, snc – 05020 Montecchio (TR)

Loc. Pian di Monetto- 01027 Montefiascone (VT)

Tel. +39 0761 827032

Tel. +39 0744 9556

Str. Borgherolo, 4, 01100 Loc. Carrozza – Viterbo

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La Carcaia

Loc. Pagnotta – 01010 Gradoli (VT)

Cell. 347.8393580

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Le Lase
Via dei Mille, 7 01030 Vasanello (VT)

T. +39 0761 281460

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Marini Georgea

Via Flaviano Buzi,2 – 01010 Gradoli (VT)

aziendamarinigeorgea@libero.it
Muscari Tomajoli

 Località Bandita San Pantaleo – 01016 Tarquinia

Tel. 328 8990631

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Occhipinti

Strada Comunale Monte Maggiore snc – 01010 Gradoli (VT)

Strada della Lega 10 – 01021 Castiglione in Teverina (VT)

Tel. +39 340 5352190

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Podere Orto

01021 Trevinano – Acquapendente

+39 0763 476091
Mobile+39 335 8335950
mail@podereorto.com

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Sangiovenale

Loc. La Macchia 01010 Blera (VT)
Tel. +39.06.6877877
info@sangiovenale.it

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Sergio Mottura

Località Poggio della Costa 1 – 01020 Civitella D’Agliano (VT)
tel.+39 0761 914533 (interno 2)
vini@sergiomottura.com

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Tenuta La Pazzaglia

 Strada di Bagnoregio, 4 – 01024 Castiglione in Teverina (VT)

Tel. 0761 947114

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Tenuta Ronci di Nepi

Tenuta Sant’Isidoro
Località Portaccia – 01016 Tarquinia (VT)
Tel. +39 0766 869716

info@santisidoro.net
Terre Etrusche

Tel.  +39 328.6710288

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Terre di Marfisa

S.P. 47 km.7, località Le Sparme – 01010 Farnese (VT)

Tel. 065002020, 065002026 335 6338929

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Trappolini
Via del Rivellino, 65
01024 Castiglione in Teverina (VT)
Tel. +39 0761 948381

info@trappolini.com
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Valentini

Strada Doganella, km 2,900 – 01017 Tuscania
Tel. 0761.342667
Cell. 335.7571420
info@agriturismovalentini.com

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Vigne del Patrimonio

Località Vepre – Ischia di Castro  (VT)

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E.V.O.:

Battaglini

Via Cassia, km 111,700 – Bolsena (VT)

Tel. +(39) 0761 798847

 oliodibolsena@frantoiobattaglini.it

Via degli Ulivi, 2 01010 Blera VT
tel/fax 0761.470469

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Frantoio Arturo Archibusacci

Via di Tarquinia snc (Ex Via di Corneto) – 01011 Canino (Vt)
Tel 0761 437202
 info@frantoioarturoarchibusacci.it

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Frantoio Tuscus 

Viale Eugenio IV, 107 – 01019 Vetralla

 Tel. 0761 477889

info@frantoiotuscus.com

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Olio del Molino 

Via del Lago km 5
01027 Montefiascone (VT) Italia

Tel.+39 335 674 07 56

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Olio Traldi

Localitá La Carrozza 01019 Vetralla (VT) – Italy

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Sensi

Strada Martana, 8 (Villa Pieri)
01017 Tuscania (VT)info@doppisensi.it

Tel.  339 8579987

339 4648882

località Ucciano snc – 01019 Vetralla (VT)

 cel. +39 0761 1768270
info@oliotamia.com

SP4 – 01017 Tuscania
Tel. 0761.342667
Fax 0761.342667
Cell. 335.7571420
info@agriturismovalentini.com

Pasta:
Pasta Fanelli (Canepina)

Via P. Braccini, 18 – 01030 Canepina (VT)

tel./fax: +39 0761750744

Legumi:
Perle della Tuscia 

Loc. Caracalla – 01025 Grotte di Castro ( VT )
info@perledellatuscia.it
Tel. 329.5468969

Selvaggina:
Incanti Tuscan Flavours

Località Querciolare, 3 – Montalto di Castro VT
telefono 0766.036155
cellulare 338.9544618
info@incantituscanflavors.com

Formaggi:
Il Fiocchino

Strada Variante loc. Fiocchino – 01010 Piansano – (VT)

Tel. 0761.450154 – 338.4747562

Facebook(Piansano)

Lumache, Coniglio Verde Leprino:
Luna 

01017 – Tuscania (Vt)

Pollo:
Azienda Agricola San Bartolomeo 

 SS Aurelia bis 24,500 Vetralla (VT);

Strada Trinità lago di Bolsena Marta;

Laboratorio SP Teverina km 7,200 Viterbo 01100

Tel. 0761/251782 – Tel. 0761/354438 – Fax 0761/354438

0761 251782 / 393 9093229

Cioccolato e Nocciole:
Cimina Dolciaria 

info@ciminadolciaria.it

Miele
Apifarm 

Strada Pian di Quercia 3/B – 01100 Viterbo

Tel./Fax: +39 0761 288016