Appuntamento con i vini vulcanici sui verdeggianti Colli Euganei sabato 21 e domenica 22 maggio 2016. Si terrà nel maestoso Castello del Catajo di Battaglia Terme (PD) Vulcanei edizione 2016 di Volcanic Wines -Colli Euganei, organizzata dal Consorzio Vini Colli Euganei in collaborazione con la Strada del Vino e il Consorzio delle Terme. Il monumentale maniero costruito a partire dal XVI secolo da Pio Enea I degli Obizzi, poggia sul lato di un grande anfiteatro naturale probabilmente ˝caldera˝ del più antico evento vulcanico euganeo ed è dunque luogo ideale e affascinante per accogliere le 50 aziende che animeranno Vulcanei. Nella grande ˝barchessa˝ – edificio rurale tipico dell’architettura della villa veneta -si potranno degustare i vini di trenta fra i migliori produttori del posto, mentre nell’antica sala con volta a botte quelli dei vignaioli provenienti dagli altri territori italiani nonché dagli ospiti – 5 in totale – giunti da altre due aree vulcaniche europee: Il Parco dell’ “Auvergne“, in Francia, e la “Kaisersthul”, in Germania.
E per approfondire territori e vini vulcanici si terranno laboratori di degustazioni guidati da un esperto che daranno vita a un confronto appassionante.
Un’occasione rara per cogliere l’originalità e la complessità dei vini generati dai suoli vulcanici, un terreno prezioso che, in combinazione con i diversi microclimi, conferisce di volta in volta caratteristiche uniche. Per spiegare meglio tutto ciò, i produttori parteciperanno alla mostra-assaggio personalmente, portando con loro i campioni di terriccio nel quale affondano le radici le proprie viti.
Accanto ai calici, i prodotti gastronomici del territorio:
Olio extravergine di oliva Dop: Frantoio di Cornoleda www.frantoiodicornoleda.com
Farina e Pane: La Pignara www.lapignara.it
Prosciutto Veneto Berico Euganeo Dop: Prosciuttificio Fontana www.salumificiofontanta.it
Oca Presidio Slow Food: Littamè www.michelelittame.it
Formaggi Dop: Latteria Moro www.latteriamoro.it
Gallina Padovana Presidio Slow Food: Az. Roberto Ponchio fondazioneslowfood.com
Ciliegie vulcaniche del Monte Gemola: Federica e Lino Andreose
Risotto ai piselli di Baone e Caprino di Montegalda: Associazione Cuochi Terme Euganee-Padova www.cuochitermeeuganee.it
Un originalissimo coffee corner completerà l’offerta.
Volcanic Wines è l’associazione – sorta per iniziativa del Consorzio del Soave – che riunisce i territori vulcanici italiani e che ad oggi conta 16 aree del territorio nazionale: Soave, Lessini, Gambellara, Colli Euganei, Pitigliano e Sovana, Tuscia, Orvieto, Frascati, Capri, Campi Flegrei, Ischia, Vesuvio, Vulture, Mogòro, Etna, Pantelleria.
Vulcanei
Quando: sabato 21 – domenica 22 Maggio
Dove: Castello del Catajo Battaglia Terme (PD)
Orario: Sabato 21 Maggio ore 15.30 / 22.30
Domenica 22 Maggio ore 10.30 / 19.30
Biglietto d’ingresso:
€ 14,00 per il pubblico acquistato in loco
€ 12,00 in prevendita online (fast track entry)
Il biglietto di accesso a Vulcanei da diritto alla visita guidata al Piano Nobile del Castello al prezzo scontato di € 4,00
Sono compresi nel costo del biglietto:
• calice e bisaccia; degustazione di tutti i vini; panificati e acqua; accesso al Giardino dei Giganti; accesso alla Sala della Pallacorda (che accoglie i vignaioli italiani e stranieri); accesso al portico adiacente la Sala della Pallacorda (che ospita i produttori euganei); accesso al Giardino delle Delizie e alla Grande Peschiera
Per Info:
Consorzio Vini Colli Euganei
Mob: 331-6269397
info@vulcanei.wine
www.vulcanei.wine
Le Degustazioni
Cortile dei giganti
Nel dehors del vino la Delegazione Ais Padova ospita e presenta un calendario di tasting di approfondimento su alcuni affascinanti territori vulcanici.
Sabato 21 maggio
Ore 16.30: Associazione Olivicoltori Euganei: “Gemelli diversi, olii di origine vulcanica. Degustazione sensoriale guidata”
Ore 17.30: Les Vins volcaniques de France: entre le Parc d’Auvergne et la Val de Loire
Ore 18.30: La magia del Vulture, terra d’Aglianico
Domenica 22 Maggio
Ore 11.30: Ischia e Campi Flegrei: Falanghina Felix
Ore 12.30: Vesuvio, la potenza del Vulcano
Ore 15.00: Alla scoperta del fascino segreto de “La Tuscia” con il giornalista Carlo Zucchetti
Ore 16.00: Weine aus Naturgarten Kaiserstuhl
Ogni appuntamento durerà 30/40 min, ci sarà una presentazione del territorio e la degustazione di 1 o 2 vini bandiera.
Le degustazioni sono gratuite.
È richiesta la prenotazione a:
Territori
Campi Flegrei – Colli Euganei – Etna – Frascati – Gambellara – Ischia – Lessini – Mogoro – Orvieto – Pantelleria – Pitigliano e Sovana – Soave – Tuscia – Vesuvio – Vulture
Ospiti d’Oltralpe
Naturgarten Kaiserstuhl – Germania
Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne – Francia
LE AZIENDE DEI COLLI EUGANEI
Alla Costiera – www.allacostiera.it
Bacco e Arianna – www.baccoearianna.com
Borin Vini e Vigne – www.viniborin.it
Cà del Colle – www.cadelcolle.com
Ca’ Orologio – www.caorologio.com
Ca’ Lustra – www.calustra.it
Cantina Colli Euganei – www.cantinacollieuganei.it
Colle Mattara – www.collemattara.it
Conte Emo Capodilista – www.lamontecchia.it
Fattoria Eolia – www.fattoriaeolia.com
Gambalonga – www.gambalongavini.it
Il Filò delle Vigne – www.ilfilodellevigne.it
Il Mottolo – www.ilmottolo.it
Il Pianzio – www.ilpianzio.it
La Mincana – www.lamincana.it
La Roccola – www.laroccola.it
Le Volpi – www.levolpi.it
Maeli – www.maeliwine.it
Monte Forche – soranzo1968@gmail.com
Montegrande – www.vinimontegrande.it
Monteversa – www.monteversa.it
Podere alla Quercia – www.laceriola.it
Quota 101 – www.quota101.com
Salmaso Giacomo – www.vinisalmaso.it
Salvan – www.salvan.it
San Nazario – www.vinisannazario.it
Sengiari – www.sengiari.it
Vigna Ròda – www.vignaroda.com
Vignale di Cecilia – www.vignaledicecilia.it
Vignalta – www.vignalta.it
Villa Sceriman – www.villasceriman.it
I TERRITORI OSPITI
GERMANIA
Naturgarten Kaiserstuhl
Achkarren
www.achkarrer-wein.com
Sasbacher Winzerkeller
www.sasbacher.de
Weingut Dr. Heger
www.heger-weine.de
Arndt Kobelin Weingut
www.weingut-koebelin.de
Weingut Bercher
www.weingutbercher.de
Winzerverein Oberrotweil
www.winzerverein-oberrotweil.de
Weingut Armin Goring
FRANCIA
Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne
Sain Verny Vignobles
www.saint-verny.com
ITALIA
Gambellara
Grandi Natalina
www.cantinagrandi.com
Vignato Virgilio
www.virgiliovignato.it
Monti Lessini
Tonello
www.vinitonello.com
Soave
El Vegro
www.elvegro.it
Orvieto
La Carraia
www.lacarraia.it
Tuscia
Selezione di vini by Enoteca Provinciale Tuscia
enotecaprovinciale@gmail.com
Antica Cantina Leonardi www.cantinaleonardi.it
Cantina Stefanoni www.cantinastefanoni.it
Doganieri- Miyazaki
Falesco www.falesco.it
Fattoria Madonna delle Macchie www.madonnadellemacchie.it
La Carcaia www.poderegrecchi.com
Podere Grecchi www.poderegrecchi.com
San Lazzaro www.cannaioladimarta.it
Sergio Mottura www.motturasergio.it
Tenuta La Pazzaglia www.tenutalapazzaglia.com
Tenuta Ronci di Nepi www.roncidinepi.it
Trebotti www.trebotti.it
Pitigliano e Sovana
Cantina di Pitigliano
www.cantinadipitigliano.it
Sassotondo
Frascati
Selezione di vini by Consorzio tutela vini Frascati
www.consorziofrascati.it
Vesuvio
Selezione di vini by Consorzio Tutela vini Vesuvio
Campi Flegrei e Ischia
Selezione di vini by Consorzio tutela vini Campi Flegrei e Ischia
Vulture
Selezione di vini by Enoteca Regionale Lucana
www.vinolucano.com
Etna
Firriato
www.firriato.it
Pantelleria
Vinisola
www.vinisola.it
Mogoro
Cantina di Mogoro
www.cantinadimogoro.it
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- Info Autore
Francesca Mordacchini Alfani
Amante di tutto ciò che fa perdere tempo e contribuisce a trascurare la concretezza, aiutata in questo da astratti studi umanistici, ha la passione tra l’altro per fumetti, serie tv, lettura e scrittura. Proviene dal mondo editoriale, si è occupata di guide di cucina, ama la grafica e l’impaginazione e per motivi familiari ha da sempre un profondo legame con il mondo agricolo.
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