Slow Fish 2023, 1 – 4 giugno 2023 Genova

Undicesima edizione di Slow Fish, la manifestazione organizzata da Slow Food e Regione Liguria, con il patrocinio del Comune di Genova, dedicata a tutti gli ecosistemi legati all’acqua e ai loro abitanti. Per quattro giorni un programma ricco di attività e progetti come il mercato, conferenze, laboratori del gusto, degustazioni guidate, appuntamenti a tavola, attività educative per le famiglie e molto altro.
Ci saranno spazi dedicati agli show cooking, all’enoteca, agli acquisti, ai food truck e ai birrifici artigianali ed oltre alle conferenze, ci saranno anche i forum La parola ai pescatori di Slow Fish: un’occasione per approfondire i grandi temi e riflettere sulle proprie scelte di
acquisto.

Quando: 1 – 4 giugno 2023
Dove: Genova Porto Antico
Orari:
Da giovedì 1 giugno a sabato 3 giugno 11,00 – 23,00
Domenica 4 giugno 11,00 – 20,30
Costo: ingresso gratuito
Info:
prenotazioni@slowfood.it
info.eventi@slowfood.it
www.slowfish.slowfood.it
 

Qui il programma