Porchettiamo, il festival delle porchette d’Italia, 19-21 maggio 2023 Gualdo Cattaneo
Le produzioni italiane tornano in piazza con il Festival delle porchette d’Italia, giunto alla 13ª edizione. Al fianco delle varie declinazioni di porchetta ci saranno panini gourmet degli chef, vini del territorio, le migliori birre artigianali e nuovi foodtruck.
Quando: da venerdì 19 a domenica 21 maggio 2023
Dove: San Terenziano di Gualdo Cattaneo (Perugia)
Info:
392 0452172
info@porchettiamo.com
www.porchettiamo.com
Programma
Venerdì 19 maggio 2023
Ore 13,00 – 23,00 P.zza Vittorio Emanuele III
La Piazza delle Porchette. Tutti gli stand delle migliori Porchette d’Italia. E non solo…
In Punta di Porchetta – Il panino degli chef. Panino con porchetta gluten free e non solo, a cura Gluten Free Expert Foligno, con il patrocinio di Aic Umbria
Enoteca del Sagrantino. Il luogo dove degustare i migliori vini del territorio a cura de la Strada del Sagrantino
Birroteca Artigianale. Le birre artigianali, italiane e straniere, selezionate da Fermento Birra
Giardino del Castello – Porchettiamo&Friends
Birroteca Artigianale. Le birre artigianali italiane selezionate da Fermento Birra
Il Cibo di Strada, le olive ascolane e cremini, il lampredotto, la trippa, la pappa al pomodoro, la torta al testo, gli arrosticini, i cocktail e caffè
Dalle ore 18,00
Concerto live per le vie del paese con La Cantina Zi’ Socrate
Sabato 20 Maggio 2023
Ore 9,00
Passeggiata in bici PORK&BIKE – Partenza dalla Piazza delle porchette
Tour guidato ad anello in ebike con partenza e ritorno alla location di Porchettiamo tra le colline del vino e le pendici del Monte Martano, attraverso strade bianche, uliveti, castelli e piccoli borghi Umbri
Il tour comprende:
Bike leader Ciclovery
Degustazione di porchetta e birra
Noleggio ebike e casco su prenotazione
Ore 11,00 – 23,00 P.zza Vittorio Emanuele III
La Piazza delle Porchette
Tutti gli stand delle migliori Porchette d’Italia. E non solo…
In Punta di PorchettaIl panino degli chef
Panino con porchetta gluten free e non solo, a cura Gluten Free Expert Foligno, con il patrocinio Aic Umbria
Enoteca del Sagrantino. Il luogo dove degustare i migliori vini del territorio, a cura de la Strada del Sagrantino
Birroteca Artigianale. Le birre artigianali, italiane e straniere, selezionate da Fermento Birra
Ore 16,00
Show Cooking “Sushi di porchetta giapponese” con lo chef Takuya Watanabe
Giardino del Castello – Porchettiamo&Friends
Birroteca Artigianale. Le birre artigianali Italiane selezionate da Fermento Birra
Il Cibo di Strada, le olive ascolane e cremini, il lampredotto, la trippa, la pappa al pomodoro, la torta al testo, gli arrosticini, i cocktail e caffè
Domenica 21 maggio 2023
Ore 8,30 Passeggiata guidata:Cèrque, ghiànne e maiale
Ore 9,00 partenza in bici da Foligno – Partenza da Piazza della Repubblica
Ore 11,00 – 23,00 P.zza Vittorio Emanuele III
La Piazza delle Porchette
Tutti gli stand delle migliori Porchette d’Italia. E non solo…
In Punta di PorchettaIl panino degli chef
Panino con porchetta gluten free e non solo, a cura Gluten Free Expert Foligno, con il patrocinio Aic Umbria
Enoteca del Sagrantino, il luogo dove gustare i vini del territorio, a cura de la Strada del Sagrantino
Birroteca Artigianale. Le birre artigianali, italiane e straniere, selezionate da Fermento Birra
Giardino del Castello Porchettiamo&Friends
Birroteca Artigianale. Le birre artigianali Italiane selezionate da Fermento Birra
Il Cibo di Strada, le olive ascolane e cremini, il lampredotto, la trippa, la pappa al pomodoro, la torta al testo, gli arrosticini, i cocktail e caffè
Lampredotto toscano, trippa, arrosticini, torta al testo, olive ascolane, salsiccia calabrese e cocktail
Dalle 13,00 Pranzi Domenicali Umbri PDU
Dj Set Cap / Fabio Deda / Franco B / Marco Man
Per maggiori info sul programma clicca qui
Birrifici Presenti
Birra dell’Eremo
Birra Perugia
Birrificio Alto Tevere
BrewFist
Ca’ del Brado
Birrificio Busa dei Briganti
Canediguerra
Birrificio Foglie d’erba
Ppperbacco
Birra Muttnik
Rebel’s Brewery
Ritual Lab
Birrificio War
