Divino Etrusco a Volterra: il programma

Tante belle cose da fare a Volterra per il Ponte dell’immacolata!

Di seguito il programma in dettaglio.

Venerdì 7 Dicembre

Ore 15,00-19,30 Logge Palazzo Pretorio

Mercato della Filiera Corta di Volterra

Ore 17,30 Degustazione guidata al Ristorante Don Beta

Via G. Matteotti 0588 86730

Info prenotazioni: 328 2452696 alessia@carlozucchetti.it

“ I Vini del DiVino Etrusco” con Fernando Pardini giornalista

autore della Guida “Vini d’Italia” de L’Espresso, direttore responsabile

acquabuona.it

Dalle ore 18,00 Benvenuto Divino Etrusco Aperitivo:

Enjoy Cafè Piazza Martiri della Libertà, 3 Tel. 0588 80530

enjoycaffe@hotmail.com

Bar Osteria dei Poeti Via Matteotti, 57 Tel. 0588 80522

barosteriapoeti@gmail.com

Caffè dei Fornelli Piazzetta dei Fornelli, 3-4 Tel. 0588 80596 caffedeifornelli@

virgilio.it

Ore 20,30 Cena Degustazione Albergo Ristorante Villa Nencini

Borgo Santo Stefano, 55 – Volterra – Info: 0588 86386

Info prenotazioni: 328 2452696 alessia@carlozucchetti.it

“I Vini del Divino Etrusco incontrano la cucina Volterrana”

Menu

Principi di pecorini del volterrano

Salame di cinghiale, Finocchiona di cinta, Bruschetta con il colombaccio,

Crostini di fegatini al Vin Santo, Maltagliati al cinghiale,

Cosciotto di capriolo con le cipolline al forno

Crema cantuccina

€ 30,00 con i vini del DiVino Etrusco

Dalle ore 20,00 “I Vini del Divino Etrusco e la pizza di Glauco”

Alla Vecchia Maniera Via Ricciarelli, 68 – Tel. 0588 88819

Speciale DiVino Etrusco, Pizze e Vino: Bufala (Pomodoro, mozzarella,

mozzarella di bufala DOP, pomodorino fresco, origano olio

extra vergine d’oliva, basilico) – Carbonara (Mozzarella, parmigiano

reggiano, uova, pancetta, pepe ) – Glauco (Mozzarella, scamorza

affumicata di bufala, salsiccia, funghi porcini, tartufo nero, spek)

€ 12,00

Ore 21,30 “DiVino Etrusco in Jazz”

Caffè dei Fornelli Piazzetta dei Fornelli, 3-4

Tel. 0588 80596 caffedeifornelli@virgilio.it

Giulio Stracciati – Chitarre

Mirco Mariottini- Sax e Clarinetto

Ore 22,30 “Per non dormire” DiVino Etrusco by night

Sottosopra Piazza XX Settembre, 17 Tel. 0588 81464

Sabato 8 Dicembre

Ore 9,00-19,30 Logge Palazzo Pretorio

Mercato della Filiera Corta di Volterra e banchi d’assaggio

Ore 11,00-19,30 DiVino Etrusco banchi d’assaggio:

Sala del Giudice Conciliatore Palazzo dei

Priori; Logge Palazzo Pretorio; Sotterranei della

Pinacoteca.

Sabato 8 Dicembre

Ore 9,00-20,00 Degustazione e Visita al Frantoio dei Colli Toscani

s.r. 439 dir. Km 7,400 Loc. Molino D’Era

56048 Volterra (PI) – Tel e Fax 058833233 – Cell. 328 0619647

Info prenotazioni: 328 2452696 alessia@carlozucchetti.it

Ore 11,30 Sala Consiliare Palazzo dei Priori

Inaugurazione DiVino Etrusco Volterra

Saluto del sindaco Marco Buselli e dell’Assessore Graziano Gazzarri

Ore 17,00 Degustazione guidata al Ristorante Da Beppino

Via delle Prigioni, 21 0588 86051

Info: 328 2452696 alessia@carlozucchetti.it

“ I Vini del DiVino Etrusco” con Franco Pallini giornalista enogastronomo

collaboratore di winenews.it

Ore 19,00 Aperitivo degustazione

con “I Vini del DiVino Etrusco” con Franco Pallini

Enoteca Scali Via Guarnacci, 3 Tel. 0588 81170

Ore 20,30 Cena Degustazione “Vino rosso sangue il nettare

dell’immortalità storie e miti con la scrittrice noir Simonetta Santamaria

– Simonoir – presentazione del libro “Vampiri da Dracula

a Twilight” Ed. Gremese

Ristorante “Le Cantine di Palazzo Viti”

Via Dei Sarti, 39 Tel. 0588 88033; Massimo 348 9005419

Menu

Antipasto del Divino Etrusco: Affettati, formaggi crostini e bruschette;

Ravioli ricotta e spinaci al burro fuso; Pappardelle alla lepre; Cinghiale

con le olive; Semifreddo della casa

€ 30,00 con i vini del DiVino Etrusco

Domenica 9 Dicembre

Ore 9,00-19,30 Logge Palazzo Pretorio

Mercato della Filiera Corta di Volterra e banchi d’assaggio

Ore 11,00-19,30 DiVino Etrusco banchi d’assaggio:

Sala del Giudice Conciliatore Palazzo dei Priori;

Logge Palazzo Pretorio; Sotterranei della Pinacoteca.

Ore 9,00-20,00 Degustazione e Visita al Frantoio dei Colli Toscani

s.r. 439 dir. Km 7,400 Loc. Molino D’Era

56048 Volterra (PI) – Tel e Fax 058833233 – Cell. 328 0619647

Info prenotazioni: 328 2452696 alessia@carlozucchetti.it

Lunedì 10 Dicembre

Ore 09,30-13,00 DiVino Etrusco banchi d’assaggio riservati agli

operatori – Sotterranei della Pinacoteca

Ingresso gratuito tramite accredito.

Info: 328 2452696 alessia@carlozucchetti.it

Per Banchi d’assaggio DiVino Etrusco

Ingresso con Calice e Tracolla

3 Assaggi € 5,00 – 7 Assaggi € 10,00 – 22 Assaggi (uno per azienda)

€ 15,00 – Ticket validi per tutta la manifestazione.