Degustazioni guidate all’Enoteca Provinciale Tuscia

Si è aperto venerdì scorso alle 18.00 il ciclo di degustazioni dell’Enoteca Provinciale Tuscia organizzato con la collaborazione di Carlo Zucchetti.

Un’occasione importante come momento di confronto fra produttori, ma anche un’opportunità per fare il punto sulla situazione vitivinicola del nostro territorio, come ha avuto modo di sottolineare il presidente Leonardo Belcapo. A guidare la degustazione il giornalista enogastronomo Paolo Zaccaria (www.viadeigourmet.it) che conosce bene e da tempo la Tuscia del vino. “Si sta finalmente creando un movimento serio intorno al Grechetto che ritengo sia uno dei vitigni più rappresentativi di questa zona. La Tuscia è un luogo di passaggio che trova una sua identità in questo vitigno. – ha dichiarato il giornalista ­–   Il lavoro dei produttori conferma che ci si avvia nella giusta direzione, seguendo ognuno il proprio percorso: c’è chi elimina dall’assemblaggio i vitigni internazionali, chi opera da un punto di vista clonale e chi pone attenzione alla zonazione. I tre Grechetto in degustazione questa sera, La Pazzaglia, Podere Grecchi e Trappolini,  dimostrano la riconoscibilità nella differenza che è la carta vincente di un vitigno e del suo territorio. L’intento comune è dare del Grechetto una visione giusta, individuabile, qualitativamente alta nelle diverse declinazioni. La presenza di  un  gruppo di viticoltori che lavora in questo senso si traduce in una crescita forte per tutti e può veramente diventare il traino per l’intera Tuscia. Anche per quei vini di lunga tradizione, ma che hanno bisogno di nuovi impulsi, come l’Est!Est!!Est!!! qui felicemente interpretato dalla Cantina Leonardi, o per il Sangiovese e il Violone. Nel calice abbiamo degustato due diverse interpretazioni del Sangiovese: il Vignale di Cassano, piacevole e di pronta beva  e il Sangiovese in purezza dell’Ost di Cordeschi, un’azienda giovane che ha iniziato bene il suo percorso.”

Un’ulteriore spinta  viene dalla capacità di uscire dai propri confini e riuscire a inserirsi in progetti internazionali come Volcanic Wines, la più importante manifestazione per la valorizzazione di vini provenienti da suoli vulcanici a cui ha aderito  l’Enoteca Provinciale Tuscia. Il 4, 5 e 6 luglio  Montefiascone Pitigliano e Orvieto ospiteranno l’evento che porterà nelle nostre terre giornalisti, blogger, opinion leader e oltre 100 etichette delle principali DOC vulcaniche italiane.

Un percorso in linea con una rinnovata energia da parte dell’Enoteca Provinciale che vuole diventare un punto di riferimento importante per i viticoltori e immagine di una Tuscia enoica sempre più consapevole, definita, competitiva e presente.

Le degustazioni guidate diventano quindi momenti imprescindibili di scambio e di crescita.

Il prossimo incontro è venerdì 13 giugno, ore 18.00, a Montefiascone (Rocca dei Papi) con la degustazione guidata da Fabio Turchetti, giornalista de “Il Messaggero” e di Slow Wine.

I vini in degustazione venerdì 6 giugno

In ordine alfabetico

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC Poggio del Cardinale  2013 Antica Cantina Leonardi Montefiascone

Grechetto IGT Lazio Bianco 2013 Trappolini Castiglione in Teverina

Grechetto IGT Lazio Bianco G109 2013  La Pazzaglia Castiglione in Teverina

Grechetto IGT Lazio Bianco San Silvestro  2013 Podere Grecchi Viterbo

Ost IGT Lazio rosso (Sangiovese) 2011 Cordeschi Acquapendente

Vignale IGT Lazio Rosso (Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot) 2013 Cassano Canepina

Antica Cantina Leonardi, via del Pino, 12  – 01027 Montefiascone (VT) tel. 0761 826028

www.cantinaleonardi.it info@cantinaleonardi.it

Cassano, via XX Settembre, 75 – 01030 Canepina (VT) tel. 0761 1750118

www.agricolacassano.it info@agricolacassano.it

Cordeschi, via Cassia Km 137,400 – 01021 Acquapendente (VT) tel. 0763 733165

www.cantinacordeschi.it vitivinicolacordeschi@yahoo.it

Podere Grecchi, strada Sammartinese, 8 – 01100 Viterbo tel. 0761 305671

www.poderegrecchi.com buzzisergio@virgilio.it

Tenuta La Pazzaglia, strada di Bagnoregio, 4 – 01024 Castiglione in Teverina (VT) tel. 0761 947114

www.tenutalapazzaglia.it laura.verdecchia@tiscali.it

Trappolini, via del Rivellino, 65 – 01024 Castiglione in Teverina (VT) tel. 0761 948381

www.trappolini.com info@trappolini.com