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Bianchi d’autore. Trasparenze ed emozioni…

BIANCHI D’AUTORE Trasparenze ed emozioni… Roma, 16 giugno 2014, Hotel Radisson Blu

Una manifestazione dedicata ai bianchi, con particolare focus sulle espressioni di territorio. Un’occasione per approfondire e comunicare gli aspetti legati ai vitigni bianchi autoctoni, sia attraverso la classica degustazione a banchi di assaggio, ma soprattutto durante i seminari didattici di approfondimento, mirati all’analisi dei diversi terroir, per conoscerne la storia e il processo evolutivo attraverso la comparazione dei vini.

Programma lunedì 16 giugno 2014

ore 16:00 Apertura banchi di assaggio

ore 18:30 Verticale Frascati Superiore Riserva Luna Mater Fontana Candida,

a cura di Marco Cum e Mauro Merz

ore 20:30 Verticale Orvieto Classico Superiore Campo del Guardiano Palazzone,

a cura di Davide Bonucci e Giovanni Dubini

ore 23:00 Chiusura dei banchi di assaggio

Le Aziende

VALLE D’AOSTA: La Source

PIEMONTE – ALTA LANGA: La Bruciata

PIEMONTE ALBA – BAROLO: Drocco Luigi, Dosio

LOMBARDIA: Rizzini

ALTO ADIGE: Alois Warasin

VENETO: Calalta

FRIULI – COLLIO: Tenuta Stella, Borgo del Tiglio

EMILIA: Luretta

TOSCANA – PITIGLIANO: Poggio Concezione

TOSCANA – GAVORRANO: Tenuta Casteani

TOSCANA SAN GIMIGNANO: Il Colombaio di Santa Chiara

UMBRIA – ORVIETO: Palazzone

MARCHE: Collestefano

LAZIO: Cantina Bacco, Fontana Candida, La Luna del Casale, Piana dei Castelli

ABRUZZO: Tenuta I Fauri

CALABRIA: Luccisano

FRANCIA – CHAMPAGNE: Dourdon Viellard

BORDEAUX: Chateau Marjosse

DISTRIBUZIONI
– La Casa del Vino (Morgassi, Dourdon Viellard, Chateau Marjosse)
– NOW (Not Ordinary Wines)

Gastronomia

Forno di Ravacciano

Gastronomia Verdiana 1888

Sterpo Sorgente del Gusto

Torta Pistocchi

Per informazioni

Riserva Grande Enoclub Siena www.riservagrande.com

Tel: 339.6231232

Mob: 331.1078464

eventi@riservagrande.com

www.bianchidautore.com

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Info Autore

Francesca Mordacchini Alfani

Amante di tutto ciò che fa perdere tempo e contribuisce a trascurare la concretezza, aiutata in questo da astratti studi umanistici, ha la passione tra l’altro per fumetti, serie tv, lettura e scrittura. Proviene dal mondo editoriale, si è occupata di guide di cucina, ama la grafica e l’impaginazione e per motivi familiari ha da sempre un profondo legame con il mondo agricolo.