Carciofo Ortano Fest 2023, 4-7 maggio Orte
Quando: da giovedì 4 a domenica 7 maggio 2023
Dove: Orte
Orari:
Giovedì 4 maggio ore 15,00-19,00
Venerdì 5 maggio ore 18,00-21,00
Sabato 6 maggio ore 10,00-21,00
Domenica 7 maggio ore 11,30-21,00
Costi:
€ 25,00 Degustazione e Show Cooking
Info:
348 291 5192
carciofortano@gmail.com
www.carciofoortano.it
Giovedì 4 maggio 2023
15,00 Presentazione e apertura del villaggio
15,30 Concorso del Carciofo Dolce
19,00 Aperitivo con musica: Dj set Ludovico Brizzi & Alberto Monsignori
Venerdì 5 maggio 2023
18,00 Aperitivo con musica: Marcello Balena “solo”
21,00 Musica dal vivo: Dual Shock
Sabato 6 maggio 2023
10,00 Convegno: Difesa della Biodiversità e Trasformazione dei prodotti del Biodistretto della Via Amerina e delle Forre
12,00 Aperitivo
17,30 Show Cooking con Carlo Zucchetti Enogastronomo con il cappello: “Gli abbinamenti del carciofo tra vino, birra ed i piatti a base di carciofo” Degustazione con abbinamenti, chef Andrea Taddei
Prenotazione obbligatoria, €25,00
Clicca qui per Prenotare
Menu degustazione
Bruschetta Barbaja in agrodolce e Carciofo ripassato in padella al caffè
Brisé con confettura salata di Carciofo
Carpaccio di Carciofo e Pecorino con Miele
Carciofi fritti in lievito di Mentuccia
Coratella di Carciofi
Carciofo dolce
Vini in degustazione
Villa Puri
Voltone Bianco 12%
Terre De’ Puri 2015 13.5%
Lunico 14%
Oro di Villa Puri 14%
Il Merlano 14%
Ardcadia
Canaiolo Nero 14.5%
Villa Caviciana
Tojena Aleatico Rosato 13.5%
Sant’Isidoro
Soraluisa Pinot Bianco 12.5%
Annesanti
Raspato Bianco Senza Solfiti Aggiunti 12%
Biologica Ciucci
Violone 15.5%
Maley
Cidre du Saint Bernard Methode Ancestrale Amabile
Vallarom
Vadum Caesaris Metodo Familiare
Icardi
Dadelio
Vignaioli di Scansano
Vermentino
Tormaresca
Calafuria Rosato
Due Sorelle
Agricola Bionda
Saison
18,30 Aperitivo con musica: Marcello Balena “solo”
21,00 Musica dal vivo: No Stop Live
Domenica 7 maggio 2023
11,30 Premiazione del Concorso del Carciofo Dolce
12,00 Aperitivo
18,00 Aperitivo con musica: Dj set Ludovico Brizzi & Alberto Monsignori
21,00 Musica dal vivo: No Stop Live
Tour Ristoranti
Agriturismo Calderari
Agriturismo BioBagnolese
Trattoria Saviglia
Pinseria Caffè Colonna
Agriturismo Campo Antico
Agrifattoria didattica ErìMarì
Agriturismo Del Gelsomino
Pizzeria ristorante Eureka
Enoteca Dell’Ortezzina
Agriturismo Casale del Noce
Pizzeria Tin Tin
Ristorante La Vecchia Fornace
Agriturismo La Vecchia Fattoria
Pasta fresca Il Mattarello
