Garganica dal 9 all’11 Giugno 2018 Vicenza

Garganega e vini vulcanici protagonisti a Vicenza con “Garganica 2018” dal 9 all’11 giugno 2018 con degustazioni, laboratori e abbinamenti d’autore.

Nel cuore del centro storico, all’interno del Palazzo delle Opere Sociali (Piazza Duomo 2), venti protagonisti dell’enogastronomia locale tra aziende vitivinicole e artigiani del gusto proporranno in degustazione i vini vulcanici del territorio di Gambellara abbinandoli a salumi, formaggi, mieli, prodotti da forno, piatti tradizionali e altre specialità tipiche locali. L’evento, organizzato dal Consorzio Tutela Vini Gambellara e dalla Strada del Recioto e dei Vini Gambellara Doc con il patrocinio del Comune di Vicenza e la collaborazione di Confcommercio Vicenza e Fondazione Italiana Sommelier Veneto, si terrà nella giornata di sabato dalle ore 17 alle 22 e in quelle di domenica e lunedì dalle ore 16 alle 20.

Il programma delle degustazioni tematiche prevede:

Sabato 9 giugno
Ore 18 –I migliori anni del Gambellara Classico– Verticale di Gambellara Classico DOC dal 1996 al 2016 – degustazione condotta da Riga Pasquale di FIS Vicenza

Domenica 10 giugno
Ore 18 – Una Dolcezza lunga lunga – Verticale di Recioto di Gambellara Classico DOC dal 1996 al 2016 degustazione condotta da Pelosato Mariucia di FIS Vicenza
Ore 19 – In Solito Panettone  e le Veneziane Speziate: nuove interpretazioni di pasticceria-  Dario Loison e la collaborazione con gli chef  – degustazione condotta da Dario Loison e Alberto Basso

Lunedì 11 giugno
Ore 17 – Il Gambellara giusto al momento giusto –  tutte le sfumature del Gambellara per ogni momento della giornata – degustazione condotta da Busatto Filippo di FIS Vicenza

Costo:
Il biglietto (13,00 euro on line invece che 15,00 euro durante i giorni dell’evento) comprende la degustazione libera dei vini proposti, un calice da degustazione con tracolla porta calice e piatto di tipicità gastronomiche. E’ possibile acquistare a parte il ticket per i laboratori guidati.

Aziende:
WINE
Az. Agr. Montecrocetta
Az. agr. Vignato Davide
Az. agr. Vignato Virgilio
Az. Vitiv. Marchetto s.a.s.
Az. Vitiv. Zonin Roberto s.s.
Cantine Vitevis
Dal Maso s.n.c. soc. agr.
Sordato Lino s.s.
Tenuta Natalina Grandi

Food e specialita’
Apicoltura Pizzato
Balsameria Lovato (aceto balsamico, partner ristorante La Fracanzana)
Caldo Aroma
Caseificio Albiero
Consorzio Tutela Formaggio Asiago
Gelateria “La Voglia Matta” di Montecchio Mag. con il gelato al Recioto di Gambellara
Loison Pasticceria dal 1938
Morato Pane
Panificio Rossi Federico
Pro loco di Zermeghedo
Ristorante Giulietta e Romeo di Montorso Vic.
Ristorante La Fracanzana di Montebello Vic.
Ristorante Trequarti di Val Liona
Salumificio dei Castelli

Palazzo delle Opere Sociali
Via Piazza Duomo 2
Vicenza

Per Info:
Ufficio stampa Consorzio Tutela Vini Gambellara
ufficiostampa@tastingwine.it
338.1274770