Appuntamento il 14 luglio 2017 alle ore 20,00 con “I Vini del Barbarossa” e la Cena della Fratellanza presso la Piazza Fonte del Rigombo di Acquapendente (VT) a cura di Iside De Cesare, Chef del Ristorante la Parolina -Trevinano (VT).
In occasione dell’Anniversario della Rivoluzione Francese, ricordiamo la nascita della cucina borghese.
Scende in Piazza la Chef Iside De Cesare.
Menu
Pane, olio e salumi
Coregone e anguilla del Lago di Bolsena con salsa di cetrioli
Risotto allo zafferano con pesce d’acqua dolce
Pollo, patate e lenticchie croccanti
Rocher di Nocciola DOP Tonda Gentile Romana dei Monti Cimini
Piccola Pasticceria
Con tutti I Vini del Barbarossa
Costo € 40,00
Panificio Pulvano, Pane
Villa Sant’Ermanno, Farine
Le Roghete, EVO Olio Extra-Vergine d’Oliva
Piana del Marzante, salumi
La Treccia, Zafferano
Agriturismo Pulicaro, Polli
C.C.OR.A.V., patate e lenticchie
Info e prenotazioni:
Alessandra 3280119293
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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