Arezzo 8 aprile 2017: Hiro Shoda a Il Mulino del Gusto by Risate e Risotti

Sabato 8 aprile 2017 presso l’Agriturismo il Mulino un nuovo appuntamento con Il Mulino del Gusto by Risate e Risotti.

Ospite della Cena a Tema lo Chef Hiro Shoda.
Partner della serata Sapori dell’Appennino, Riso Maremma, Pasta Verrigni, Cantina Madonna del Latte, Tipografia Ceccarelli, Ciro Flagella, Macelleria Barbara&Gilberto, La Perla del Tevere, Strada del Vino Terre di Arezzo, We52100 Coworking, TooItaly, Madama Oliva e il media partner Chef e maitrè.

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Menu:
APERITIVO con Prodotti della Macelleria Barbara&Gilberto di Lucignano

Antipasto tricolore a base di mozzarella di bufala del Caseificio La Perla del tevere, pane carasau tostato, pesto di basilico ai pistacchi e salsa di datterini rossi crudi.

Soqquadro Verrigni con triplo sugo di pomodoro Flagella (passata, pomodorini e datterini) all’amatriciana.

Risotto ai funghi con polvere di rapa rossa e di spinacio.

Arrosto di manzo con salsa balsamica.

Tortino alla vaniglia con crema alla vaniglia e salsa ai frutti rossi.

Vini della Cantina Madonna del Latte
Per info:

magnanenzi48@gmail.com
info@ilmulino.biz
www.ilmulino.biz/it

risateerisotti@gmail.com
www.risateerisotti.it
335 5323353 – 348 3323533