La dimensione nascosta – I Rossi dell’Oltrepò Pavese a cura di Sandro Sangiorgi e Matteo Gallello.
La carnalità e la profondità di Barbera, Croatina e Uva Rara sono prerogativa dei migliori vignaioli naturali a “sud del Po”, il cuneo lombardo tra il Piemonte e l’Emilia Romagna.
Per informazioni e prenotazioni:
Chiara Guarino – chiara@porthos.it
oppure Sede di Porthos – 06/53273407
Via Laura Mantegazza, 60
00152 Roma
Il costo della serata è 40 euro, ci saranno almeno sei vini in degustazione in accostamento con le specialità di Gabriele Bonci, di Pomarius e della Tradizione.
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redazione
Come giornale specializzato sui temi di enogastronomia, abbiamo posto al centro dei nostri articoli il racconto: di territori, di persone, di suggestioni, di odori, saperi e sapori. Vogliamo far vedere quello che c’è dietro un prodotto: il lavoro, il percorso la fatica che portano quotidianamente verso la qualità.
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