La degustazione:
– La Palazzola brut M. C. base vermentino 2011 sbocc. 2014.
– Gran Cuvèe Brut M. C. 85% pinot nero 15% chardonnay 2011 sbocc. 2015.
– Riesling Renano M. C. 2011 sbocc. 2015.
Antipasto
VERTICALE VERDELLO
– 2008- affinamento acciaio
– 2010- affinamento legno
– 2011- affinamento legno
– 2013- affinamento anfora
– 2014- affinamento anfora
Primo – Gricia
Rubino 2012 taglio bordolese
Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Dolce – Tozzetti “Rubbasanti”
Vinsanto 2005
Occhio di Pernice 2011.
Euro: 17, 00.—
Per prenotazioni:
Donegan’s Bar&Restaurant
Via Claudia 2A
00062 Bracciano
Manilo 335394313
etrusco1969@libero.it





