Cerrosughero, un giorno al frantoio. Sabato 14 novembre 2015

Torna con la III edizione sabato 14 novembre un  Giorno al frantoio  l’evento  organizzato e ospitato dall’azienda Cerrosughero per dare la possibilità agli appassionati e ai consumatori attenti di olio Extra Vergine d’Oliva di vedere da vicino i passaggi della produzione “Cerrosughero”, dalla raccolta alla degustazione . Si parte dal mattino alle 10.00 per conoscere l’azienda guidati dalla proprietaria,  Laura De Parri, che racconterà come è nata la sua passione per l’olio e vi guiderà in un percorso agreste là dove tutto ha inizio: l’oliveto. Si proseguirà  con la narrazione delle varie fasi di lavorazione fino all’ottenimento dell’oro verde, alimento prezioso e insostituibile  per le sue benefiche proprietà. Buffet a tutta Tuscia  offerto a tutti i partecipanti e poi di nuovo immersione nel mondo dell’olio. Alle 17.00 infatti Stefano Polacchi, curatore della guida “Oli d’talia” del Gambero Rosso  illustrerà le caratteristiche sensoriali degli oli Cerrosughero  2015 e a seguire il bartender e mixologist Francesco Pirineo sorprenderà i presenti con cocktail in cui l’olio fa da protagonista.

L’Agriturismo Cerrosughero di Roberto De Parri preparerà inoltre una cena degustazione con i sapori dell’autunno (costo 30 €)

Azienda Agricola CERROSUGHERO di Laura De Parri

Loc. Cerrosughero S.S. 312 Km 22,600 Canino (VT)

Tel/Fax +39 0761 438594 lauradeparri@libero.it

www.oliocerrosughero.it

www.facebook.com/OlioCerrosugheroDiLauraDeParri/