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Momenti 2014
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Iside De Cesare a Piacere Etrusco: show cooking e ricetta
È successo domenica scorsa a Eataly, ma ne parliamo oggi perché ci sembra che la giusta conclusione per Piacere Etrusco 2014 sia il sorriso travolgente di Iside De Cesare, chef stellata de La Parolina di
Piacere Etrusco all’Enoteca Rocchi: il gusto dell’abbinamento
Metti una sera di pioggia, (anche se non è indispensabile ai fini della storia), metti i prodotti a Marchio Tuscia Viterbese (questi invece sono assolutamente indispensabili), metti l’Enoteca Rocchi (via Animuccia, Roma), metti la bella
I prodotti a Marchio Tuscia conquistano la cucina di Cristina Bowerman
Grande successo al ristorante Glass Hostaria di Cristina Bowerman per i prodotti a marchio Tuscia Viterbese. E non è una frase di circostanza. La vulcanica Cristina, chef stellata con una vita intensa e dinamica che
Show cooking Piacere Etrusco: Il Calice e la Stella e il fieno canepinese
Ancora pasta tipica della Tuscia per gli show cooking di Piacere Etrusco. Dopo gli stracci di Bagnaia arriva il Fieno canepinese presentato dal ristorante Il Calice e la Stella di Canepina. Come dicevano i Romani
Show Cooking Piacere Etrusco: I Giardini di Ararat e gli stracci di Bagnaia
Prosegue con successo l’invasione romana di Piacere Etrusco con i prodotti a Marchio Tuscia Viterbese. Lo show cooking de I Giardini di Ararat ha mostrato l’abilità necessaria per preparare con agile gioco di pollice gli
Il Lago di Bolsena a Eataly per Piacere Etrusco
“Ebbe la Santa Chiesa in le sue braccia: dal Torso fu, e purga per digiuno l’anguille di Bolsena e la Vernaccia”. Chiosa al canto XXIV del Purgatorio: dal Torso sta per originario della città di
Gli show cooking di Piacere Etrusco
“Cacciagione e vino dolce, un abbinamento antico: spezzatino di capriolo all’aleatico”. È questo il tema del secondo show cooking in programma ad Eataly, a cura del ristorante “Vecchio Orologio” di Viterbo. Ai fornelli la chef