XVIII Festival del Prosciutto di Parma 5-20 settembre 2015

Una grande festa per conoscere e degustare il miglior Prosciutto di Parma e apprezzare le bellezze culturali e naturalistiche dei luoghi d’origine.

Il XVIII  Festival del Prosciutto di Parma 2015 sarà inaugurato dallo chef pluristellato Antonino Cannavacciuolo  venerdì 4 settembre a Langhirano.

Grande protagonista di sempre è il Prosciutto di Parma grazie a una serie di iniziative che valorizzeranno ancora di più le sue preziose caratteristiche da sempre apprezzate e riconosciute in tutto il mondo.

Un calendario ricco di appuntamenti all’insegna della gastronomia, dello spettacolo e della cultura.

L’appuntamento principale della manifestazione sarà Finestre Aperte: tutti gli appassionati potranno visitare i prosciuttifici aperti per l’occasione e assistere al ciclo di lavorazione del Prosciutto di Parma.

A Parma sotto i Portici del Grano ci sarà anche il Bistrò del Prosciutto di Parma.

Qui tutti i giorni sarà possibile degustare il Prosciutto di Parma.

Per gli estimatori del buon vino, sarà allestita nelle suggestive cantine della Rocca di Sala Baganza la Cantina dei Musei del Cibo, un percorso espositivo e sensoriale inserito nel più ampio circuito dei Musei del Cibo interamente dedicato al vino di Parma, alla sua storia e alla sua cultura.

www.festivaldelprosciuttodiparma.com