Vinix Grassroots Market 4 dicembre 2016 Milano

Vinix Grassroots Market a Milano il 4 dicembre 2016, il nuovo modo di comprare vini, birre e cose buone in gruppo fa tappa a Milano a Cascina Cuccagna dalle ore 11 alle 20.

Elenco espositori:

Acetaia San Giacomo (RE)
Beconcini Pietro (PI)
Cantine Valpane (AL)
Carbone Vini (PZ)
Cascina Clarabella (BS)
Cascina i Carpini (AL)
Distilleria Paolazzi Vittorio (TN)
Grosjean (AO)
Il Calamaio (LU)
Maraviglia (MC)
Parco dei Buoi (CB)
Piovene Porto Godi (VI)
Poggio delle Grazie (VR)
Rossi 1947, Pesto Genovese (GE)
Storchi (RE)
Torre degli Alberi (PV)

Menu della cena (solo su prenotazione con un commento vincolante a questo post, max 35 posti in due salette contigue e collegate, first come, first served):

Antipasto misto di Assaggi dello Chef
Selezione di salumi artigianali artigianali
Selezione di formaggi
Sarde in saòr
Arancino di riso e zucca con cuore di taleggio DOP
Polpo in giardiniera con cavolfiori e mandorle

Le nostre paste – due assaggi serviti su vassoi:
Caserecce con salsiccia e cime di rapa
Tortelli al radicchio con burro e salvia
(Opzione vegetariana da comunicare all’atto della prenotazione: Rigatoni alla carbonara vegana)

Le nostre carni – due assaggi serviti su vassoi:
Tagliata di Fassona piemontese con purè al gorgonzola
Pollo alla griglia con patate, rosmarino e misticanza
(Opzione vegetariana da comunicare all’atto della prenotazione: burger di quinoa e verdure con spaghetti crudisti di verdure)

Il Dolce:
Tiramisù con savoiardi di riso fatti in Casa

Acqua naturale e frizzante
Caffè
Vini dei produttori #vgm in abbinamento

Prezzo per persona: € 43

Menù bimbi (fino a 10 anni) – € 15 euro
Rigatoni fatti in Casa, al pomodoro o al ragù
Hamburger di Fassona alla griglia con verdure saltate oppure polpette al pomodoro con polenta

Info:

www.vinix.com
info@vinix.com